Receta de fettuccine y ravioles con abuela

Nápoles, ItaliaParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

Experiencia en la cocina ofrecida por Riccardo

2.5 horas, Hablamos Inglés, Español, Francés y Italiano
Compromiso con la seguridad
Este anfitrión se comprometió a seguir las pautas de seguridad de Airbnb relacionadas con la COVID-19.
Hasta 10 personas
Se admiten grupos privados de hasta 30 participantes .
Cocina Italiano
El anfitrión puede adaptarse a restricciones dietéticas.
Incluye: comida, bebidas y equipo

Qué harás

PASO UNO
El restaurante nos dará todos los ingredientes para hacer la pasta casera. Luego de una introducción de los típicos nuestros igredientes, cada uno de ustedes tendrá su propio lugar para hacer la masa.

SEGUNDO PASO
Después de probar nuestros productos locales de Nápoles, como mozzarella, salame, aceite de oliva extra verde y tomate, esperamos que la masa se ablande.

PASO TRES
Cuando la masa esté lista, la extenderemos de una manera conocida solo por personas mayores por lo que la cortaremos para obtener la forma deseada. Haremos fettuccine, ravioli, taglioline exc.

PASO CUATRO
Finalmente cocinaremos ravioles y fettuccine en la cocina con una rica salsa. Haremos tagliatelle con ragú y ravioli con la salsa napoletana. Todo acompañado de una gran copa. Gracias a esta experiencia descubrirás los secretos de esta milenaria receta que solo unos pocos conocen. Harás una experiencia profesional y divertida como una abuela napolitana ancestral.
eche un vistazo a todas nuestras experiencias gastronómicas. comparte tus fotos en airbnb!
Otras cosas a tener en cuenta
No se preocupe, puede pedir toda la información que desee, sobre alergias, intolerancias alimentarias, etc.
nos vemos en el punto de encuentro
PASO UNO
El restaurante nos dará todos los ingredientes para hacer la pasta casera. Luego de una introducción de los típicos nuestros igredientes, cada uno de ustedes tendrá su propio lugar para hacer la masa.

SEGUNDO PASO
Después de probar nuestros productos locales de Nápoles, como mozzarella, salame, aceite de oliva extra verde y tomate, esperamos que la masa se ablande.

PASO TRES
Cuando la masa esté lista,…

Qué incluye

  • Comida
    ENTRADA
    tomate, salame, queso mozzarella, pan casero

    TAGLIA...
  • Bebidas
    AGUA

    PREGUNTE POR UNA BEBIDA ELIGE ENTRE:
    refresco
    cer...
  • Equipo
    DELANTAL

    RODILLO

    HERRAMIENTAS DE COCINA

    IN...

Conoce al anfitrión, Riccardo

Anfitrión en Airbnb desde 2018
  • 118 reseñas
  • Identidad verificada
Hola soy riccardo un chico napolitano. Me encanta hacer pasta. Conozco la historia culinaria de mi ciudad. He estado trabajando en el campo culinario durante años.
La receta de la pasta casera es muy antigua, pocas personas lo saben. Tendrás que prepararlo conmigo. Mi experiencia como chef le dará un resultado perfecto sobre los ravioles y sobre el por lo que esta experiencia no se puede hacer solo. Las familias transmiten recetas para la generación y apenas se las dan a personas desconocidas.
Siempre he tenido la pasión de que otros sepan todo acerca de nuestros productos típicos.
Fui chef de restaurantes durante muchos años, preparo muchos tipos de pasta fresca, así que lo ayudaré a explicar cómo hacer todos los pasos. ¡Usaremos la forma tradicional de hacer pasta! No hay manera de restaurante! Explicaré la lección de la mejor manera que pueda y sentirás el amor por la comida.
Hola soy riccardo un chico napolitano. Me encanta hacer pasta. Conozco la historia culinaria de mi ciudad. He estado trabajando en el campo culinario durante años.
La receta de la pasta casera es muy antigua, pocas personas lo saben. Tendrás que prepararlo conmigo. Mi experiencia como chef le dará un resultado perfecto sobre los ravioles y sobre el por lo que esta experiencia no se puede hacer solo. Las familias transmiten recetas para la generación y apenas se las dan a personas desconocid…
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EXPERIENCIAS EN AIRBNB

En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

comenzaremos desde nuestro punto de encuentro farmacia Londra plaza municipio 54 al lado de la estación de metro municipio (línea 1)
Iremos a la pizzería histórica trattoria Medina. Es uno de los restaurantes más bellos de Nápoles.
Aquí tenemos un lugar solo para nosotros para hacer pasta.

Lee todas las reseñas. Recibiste 118 reseñas con una calificación de 4.92 sobre 5.

Charles-Andre
septiembre de 2021
We really enjoyed his cooking experience with Riccardo. He takes a lot of time to explain everything in detail and he also makes sure to really explain the original way of making the egg pasta. One big extra is that he is a local from Napoli and he also explained us a lot about the history of the pasta and the city. One experience that you can only get from a local so please book it and enjoy yourself.
Juyeon
septiembre de 2021
Highly recommended! We had pleasant time. Riccardo is a very friendly, humorous and passionate person. I learned a lot from him not only about cooking but also about Napoli. Thanks a lot Riccardo👍
Kalli
agosto de 2021
This experience was incredible! I went with my other two friends and we were all very excited. The location was terrific in a very nice restaurant and our teacher Antonio told us stories and helped us make the pasta the entire time. He was very excited to get to know us and teach us his grandmothers recipe. I would definitely recommend this adventure. We got to eat our food at the end in the restaurant where other workers even came and talked to us. Overall a highlight from my trip to Napoli.
Alice
agosto de 2021
Riccardo was a great teacher and he made sure that our experience was enjoyable! We appreciated his passion for cooking and food and we were very happy to learn how to make pasta and enjoy our meal afterwards, as well as try some tasty treats from Naples. Thank you again!
Anne
agosto de 2021
J'ai inscrit une amie et ma fille de 16 ans à ce cours de cuisine, et elles sont revenues enchantées ! L'accueil , les explications, le lieu et Ricardo leur hôte étaient parfaits! Et les pâtes réalisées excellentes ! Les divers antipasti et boissons ont été très appréciés Bref on recommande très vivement cette experience Merci Ricardo!
Cheick Ahmadou
agosto de 2021
Expérience fantastique qui du cru que faire des pattes fraîches étaient aussi simples. J’ai été agréablement surpris par l’expérience et l’équipe est vraiment génial. Je recommande vraiment cette expérience

Elige entre las fechas disponibles

10 disponibles
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Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Vegetariana
Sin lácteos

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Pueden participar hasta 10 participantes de cualquier edad.

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.