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degustación de quesos

Half Day Emilia Foodie Experience

degustación de quesos

Half Day Emilia Foodie Experience

3 reseñas
Suspendida hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Alimentos, Entradas
Idioma
Inglés
degustación de quesos

Half Day Emilia Foodie Experience

degustación de quesos

Half Day Emilia Foodie Experience

3 reseñas
Suspendida hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Alimentos, Entradas
Idioma
Inglés

Qué harás

Emilia Foodie Experience is an extraordinary journey through a landscape of rivers, plains and hills and the jewels of the Italian gastronomic tradition! We will discover the secrets of Parmigiano-Reggiano cheese and Prosciutto di Parma, their ancient origins and unparalleled balance of knowledge, man’s passion and nature’s bounty. We will discover the reasons why Parmigiano-Reggiano cheese was invented in the Emilia region during the Middle Ages. We will be able to follow the whole production chain, starting from the feeding of milking cows. We will see the cheese production process in full swing, and we will visit all the rooms of the cheese dairy: the production room, the shaping room, the salting room and the amazing warehouse! The dairy experience will end with a tasting of delicious Parmigiano-Reggiano cheese. We will reach an authentic Prosciutto di Parma Plant, crossing the Parma Hills region, where the rearing of pigs developed since ancient times, favored by the large woods and the presence of oak trees. We will stop on the way at the foot of the Castle of Torrechiara to take some pictures. During the visit to the plant we will be able to observe the production process of this delicacy and learn about its important history and all the standards which must be complied with, to fully understand the the origins of the unique character of Parma ham: the sweetness!

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

  • Expertos locales

    Organizadas por gente local que ama el lugar de dónde es y lo que hace

  • Grupos pequeños

    Los grupos son de tamaño reducido, para que no te pierdas nada.

  • Altos estándares

    En cada experiencia se evalúa el acceso único.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Michelle Valeria

Michelle Valeria

Hi! We are Michelle, Laura, Barbara, Andrea, Monica and Giacomo, a group of qualified licensed guides, born and raised in Parma, working in the fields of tourism, culture and education within the territory of Parma for over 10 years. We desire to share the knowledge and enthusiasm for our territory, making our guests’ visit memorable. Our aim is to let our guests live an authentic experience, far from the great tourist flows, to discover the soul and traditions of Emilia Romagna, crossing the town of Parma and territory of the region at a slow pace, hoping they will perceive the beauty and richness of our land!

Qué incluye

Alimentos
• Tasting of 12 months, 24 months and 36 months old Parmigiano-Reggiano cheese • Tasting of Prosciutto di Parma and…
Entradas
• Parmigiano-Reggiano cheese dairy admission fees • Prosciutto di Parma Plant admission fees

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

We will visit an authentic Parmigiano-Reggiano cheese dairy during the production procees and the visit will be followed by a declicious tasting of different ageings of cheese. After the Parmigiano-Reggiano cheese dairy experience, we will head to a plant situated on the Parma hills, where the famous Prosciutto di Parma is produced, for the visit to the Prosciutto facility followed by tasting of Prosciutto and other traditional cured meats.

Disponibilidad

Cosas que no puedes olvidar

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden participar hasta 10 participantes de cualquier edad.

Documento de identidad oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la del documento de identidad. Esa es la manera en que Airbnb verifica quién participará en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Qué traer

• Transport

Más consejos

• Dogs are not allowed inside the facilities • The Prosciutto production process is a weekly cycle (Mon-Fri). Sometimes we see the salting, at times the washing and other times the grooming. During the visit, when on Saturday or Sunday, one can see all the rooms used for the production process.
Michelle Valeria
Half Day Emilia Foodie Experience
3 reseñas
Desde $117 por persona
3 reseñas
Desde $117 por persona