Haz tacos al pastor con un Chef

Ciudad de México, MéxicoParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

Experiencia en la cocina ofrecida por Chef Raja & Antonio

5 horas, Hablamos Inglés y Español
Compromiso con la seguridad
Este anfitrión se comprometió a seguir las pautas de seguridad de Airbnb relacionadas con la COVID-19.
Hasta 4 personas
Cocina Mexicana
El anfitrión puede adaptarse a restricciones dietéticas.
Incluye: bebidas y equipo

Qué harás

Durante esta experiencia, aprenderás a cocinar los famosos "tacos al pastor" con mi padre, un instructor profesional y artista culinario, quien compartirá sus consejos y recetas con usted. Después de conocernos, haremos un viaje al mercado local para comprar ingredientes y aprender más sobre especies y comida mexicana. Luego regresaremos a mi casa, donde aprenderás cómo marinar la carne para los tacos. Prepararás salsa roja, salsa verde y guacamole, y harás tus propias tortillas en el tradicional "comal" mexicano -una plancha plana. Al final, juntaremos todo para hacer los tacos, sentarnos y disfrutar de lo que hemos preparado, y aprender un poco más sobre la gastronomía mexicana.
Otros aspectos destacables
Le daremos la receta al final de la clase. Pueden tomar la clase en inglés, español o francés.
Durante esta experiencia, aprenderás a cocinar los famosos "tacos al pastor" con mi padre, un instructor profesional y artista culinario, quien compartirá sus consejos y recetas con usted. Después de conocernos, haremos un viaje al mercado local para comprar ingredientes y aprender más sobre especies y comida mexicana. Luego regresaremos a mi casa, donde aprenderás cómo marinar la carne para los tacos. Prepararás salsa roja, salsa verde y guacamo…

Qué incluye

  • Bebidas
    Les ofreceremos la tradicional Horchata -una deliciosa bebida basada en arr...
  • Equipo
    Proporcionaremos todo lo que necesite.

Conoce al anfitrión, Chef Raja & Antonio

Anfitrión en Airbnb desde 2015
  • 867 reseñas
  • Identidad verificada
Me encanta viajar, conocer gente nueva, y probar cosas nuevas y alimentos. Mi padre es un instructor profesional con 20 años de experiencia enseñando las artes culinarias. Le ayudaremos con todo lo que necesita para hacer de esta experiencia lo mejor para usted.
Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb. Más información
Desde $66
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EXPERIENCIAS EN AIRBNB

En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

Nos reuniremos en mi casa y haremos un viaje al mercado local para conseguir los ingredientes que necesitamos. Luego estaremos en la cocina privada del chef con un ambiente cálido y hogareño. Para la degustación, iremos al jardín para disfrutar de la comida y la conversación.

Lee todas las reseñas. Recibiste 867 reseñas con una calificación de 4.99 sobre 5.

Emily
octubre de 2021
Wow!!! From start to finish chef raja produced a thoughtful, fun and DELICIOUS event. It’s obvious he and his wife really care about the culture and food here in Mexico; and about the comfort and ease of experience for the guests. Every detail was carefully thought out and planned- from transportation to the market as well as numerous photos during the experience. He taught us a lot of new skills and even gave us recommendations for food and additional entertainment here in CDMX. My husband and I have been on many food/cooking tours in the past whenever we travel- nothing compares to this experience. Not only does Chef Raja teach you how to make AMAZING food here in Mexico, he also explains how to transition recipes into your own home ( even if you are in the US and some substitutes are needed!). You don’t need to a scroll through any additional AirBnB experiences! Book it now!
Alejandro
octubre de 2021
This is not only about cooking. This is about stories, tips and tricks, good moments, but overall about meeting great people y sentirse como en familia. Tacos and salsas were amazing, btw. EXCELENTE!
Krizel
octubre de 2021
we had such an incredible time with Chef Raja and his lovely wife Pila. they made us feel so comfortable in their home, enjoyed amazing food and an over all great experience. I would highly recommend this experience in CDMX!
Nell
octubre de 2021
We had an absolutely amazing time taking this experience! Chef Raja and Pillar are lovely, wholehearted people who’s expertise and fun personalities made it an unforgettable time. Would definitely recommend to anyone visiting Mexico City and can’t wait to take a virtual class with Chef Raja once home :)
Andrew
septiembre de 2021
Don’t miss this incredible culinary experience! Thoughtful explanations that can carry over to home cooking easily and to impress friends back home. Raja and Pilar are so warm and inviting, would recommend to anyone coming to CDMX.
Manas
septiembre de 2021
I will never forget how incredible this day was. We only had a few days in Mexico city, so we weren't sure about spending 5 hours doing just one thing. But we ended up choosing to do this instead of going to the pyramids / other sightseeing. ^It was was absolutely the right call. Chef Raja is the definition of charisma. He made us feel like family from the moment we arrived at his beautiful house, and in every moment following. We rode the bus to a local market, which gave us the first chance to really see CDMX through the eyes of a local. Every vendor at the market knows Raja personally (so we felt like celebrities), and Raja taught us so much about how to pick fresh ingredients like avocados, peppers, limes, and different meats. When we got back to his house, his wife Pilar greeted us with a warm smile, holding chef's aprons & hats. And quickly, the cooking began :) Given that Al Pastor is usually cooked via a massive meat cone (the "Trompo"), it's amazing that Raja has figured out how to replicate that in a home kitchen; oven baked on a little wooden skewer. I still can't believe how much we were able to make from scratch -- homemade red & green salsa, adobo (marinade) for the al pastor, the best guacamole ever, and fresh handmade tortillas. For every recipe, Chef Raja gave us helpful kitchen tips like knife skills & how to preserve food. It's also clear he's been doing this for over 20 years, because every second was planned to perfection. When we finally sat to have our meal -- exhausted and starving -- we were more excited to eat than ever, given that every dish had been made from scratch with our own hands. As we joked and laughed through the meal, it felt like we were eating as a family. I couldn't be more grateful to Raja and Pilar for this experience and will be telling family and friends about this day for years to come!

Elige entre las fechas disponibles

10 disponibles
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  • sáb, 16 oct.
    09:00 - 14:00
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  • dom, 17 oct.
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  • sáb, 23 oct.
    09:00 - 14:00
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  • dom, 24 oct.
    09:00 - 14:00
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  • mar, 26 oct.
    09:00 - 14:00
    $66 por persona
  • mié, 27 oct.
    09:00 - 14:00
    $66 por persona
  • jue, 28 oct.
    09:00 - 14:00
    $66 por persona
  • vie, 29 oct.
    09:00 - 14:00
    $66 por persona

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Vegetariana

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden participar personas 10 de años o más y asistir hasta 4 huéspedes. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años.
Todos los participantes deberán usar protección facial y respetar el distanciamiento social.
Avísale al organizador si tienes alergias o sigues una dieta especial.

Política de cancelación

Si cancelas hasta 24 horas después de haber hecho la reservación o al menos 7 días antes de que empiece la experiencia, recibirás un reembolso total.