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Cocina

Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

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Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

Suspendida hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Inglés
Cocina

Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

Cocina

Amazing Cooking Class in Rina's kitchen

Suspendida hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Inglés

Qué harás

1.Introduction to Piedmontese cuisine and who we are. 2.We start with prepping all the dishes, antipasti, primo piatto, secondi piatti and dolce. 3.Then preparing the antipasti courses (at least two), both instruction and hands on. 4.Followed by a pasta making session (the favourite part), mixing the dough by hand, rolling through the Imperia machine to prepare both tajarin and raviolis. Hand fill the raviolis. Now time to open a bottle of Prosecco! 5. Instruction on how to prepare the secondi piatti, normally a meat dish but we can of course cater for vegetarians (Rina's husband Tim is one) plus preparation of the vegetable side dishes. 6. Last the preparation of the dolce, which can be fondant, semifreddo, panna cotta, or even Rina's famous cheese cake. 7.Finally we sit down to eat the meal accompanied by local Roero wines. Tim is a retired winemaker and historian and will tell you everything you need to know about our Piedmontese wines (and more).

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en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Los anfitriones

(Rina) I started cooking at 8 years old for my family of 10 in rural Philippines using a simple 3 stone stove. Over the years I have evolved from an intuitive cook into a great Piedmontese cook, and my traditional upbringing (Asian & Spanish culture) creates a two-in-one east to west cuisine. Creations from old traditional dishes to modern and sophisticated - more than a home cooked meal, using organic vegetables from kitchen garden picked according to the dish. When we opened our old B&B, we offered simple home-cooked dinners and after years of cooking for hundreds of guests, we decided to offer informal cooking classes, as our guests wanting to know and see the food being prepared. In 2007 we started offering cooking classes, which were enthusiastically received. We continue this tradition in our new home with a custom kitchen
Tim
Tim
Rina
Rina

Qué incluye

Alimentos
Classes are at either 1100 followed by lunch at 1300, or at 1600, followed by dinner at 1900. Please let us know if you're…
Bebidas
House wine is included in the meal and of course a Prosecco as a reward for hard working participants!

Donde estarás

Our cooking classes ore conducted in our custom made kitchen in our new Villetta Sampaguita home in Govone, overlooking the historic royal castle.

Disponibilidad

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Sin lácteos
Sin lácteos
Libre de huevos
Libre de huevos
Vegetarian
Vegetarian

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 6 personas de 18 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los…

Qué traer

A notebook and their mobile phone or camera.
Tim
Amazing Cooking Class in Rina's kitchen
Experiencia nueva
Desde $91 por persona
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