cocina y visita mercado temprano en la mañana en el centro

CDMX, MéxicoParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

Experiencia en la cocina ofrecida por Diana

4 horas, Hablamos Inglés, Alemán y Español
Compromiso con la seguridad
Este anfitrión se comprometió a seguir las pautas de seguridad de Airbnb relacionadas con la COVID-19.
Hasta 5 personas
Cocina Mexicana
El anfitrión puede adaptarse a restricciones dietéticas.
Incluye: comida, bebidas y equipo

Qué harás

¡Disfruta del centro a primera hora de la mañana!

Visitaremos el mercado gourmet más famoso de la Ciudad de México antes de la hora oficial de apertura. Después de comprar los ingredientes para nuestro menú, caminaremos 15 minutos a través de Chinatown y la calle peatonal más hermosa del centro. Veremos los edificios más bellos (Palacio de Bellas Artes, Palacio Nacional, Catedral, Zócalo) y mostraré algunas joyas escondidas de esta ciudad ancestral temprano en la mañana antes de que se llene de gente.

En mi cocina, tendremos un momento para descansar con agua de frutas frescas mexicanas mientras explico algunos datos interesantes sobre la comida mexicana y prehispánica. Luego de eso, estaremos listos para cocinar 7 de los platillos mexicanos y prehispánicos más típicos y famosos como: Tlacoyos, Tortillas Hechas a Mano, Nopales, Tlayudas, Guacamole y 2 Salsas Molcajeteadas típicas Mexicanas.

Una vez que terminemos con la cocción, nos sentaremos a la mesa para poder comer nuestra deliciosa comida

Para brindar un ambiente seguro y cómodo, comenzaremos muy temprano en la mañana antes de que el mercado abra al público, se reducirán los grupos y se nos pedirá a todos que usemos mascarilla, mantengamos el distanciamiento social, usemos desinfectante de manos y nos quitemos los zapatos adentro. Tendremos acceso todo el tiempo a suministros de desinfección y equipo adecuado para cada participante
Otros aspectos destacables
No dude en preguntarme por solicitudes especiales de comida / grupos más grandes / diferentes opciones de tiempo / diferentes puntos de encuentro

Experiencia disponible en inglés / alemán / español
¡Disfruta del centro a primera hora de la mañana!

Visitaremos el mercado gourmet más famoso de la Ciudad de México antes de la hora oficial de apertura. Después de comprar los ingredientes para nuestro menú, caminaremos 15 minutos a través de Chinatown y la calle peatonal más hermosa del centro. Veremos los edificios más bellos (Palacio de Bellas Artes, Palacio Nacional, Catedral, Zócalo) y mostraré algunas joyas escondidas de esta ciu…

Qué incluye

  • Comida
    Déjame saber si tienes alegias a algún tipo de alimentos o restricciones al...
  • Bebidas
    Dependiendo de la temporada
  • Equipo
    Todos los utensilios necesarios

Conoce al anfitrión, Diana

Anfitrión en Airbnb desde 2016
  • 102 reseñas
  • Identidad verificada
Soy una chef mexicana orgullosa de mi herencia cultural y profundamente enamorada de México y su comida. Además de mis estudios y experiencia en el campo gastronómico, las mejores recetas que tengo, provienen de mi familia. Tengo estudios en cocinas y cultura alimentaria de México por la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH). He viajado a muchos lugares (dentro y fuera de México). Me gusta mucho conocer gente y otras culturas. Estoy emocionada de compartir mi amor y pasión por México y mis raíces a través de la comida.
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EXPERIENCIAS EN AIRBNB

En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

Toda nuestra experiencia tendrá lugar en el Centro Histórico CDMX.
Visitaremos el mercado gourmet más famoso de la Ciudad de México "Mercado de San Juan". Luego caminaremos 15 minutos por la Av. Juárez y Av. Madero (calle peatonal) a mi cocina (muy cerca del Zócalo). En mi cocina cocinaremos platos típicos mexicanos

Lee todas las reseñas. Recibiste 102 reseñas con una calificación de 5.0 sobre 5.

Anna
octubre de 2021
Where to begin- Diana is the kindest and warmest person! Her knowledge of the market stems from years on the culinary scene, and her passion for food-travel-people radiates. This was my first AirBnB experience and it might have spoiled me :) Absolutely would recommend: delicious Oaxacan food and knowledge of the city (she has an anthropology background too!) with a wonderful person.
Gabrielle
octubre de 2021
Diana’s tour and cooking class was SUPERB! We learned about so much more than food - Diana shared about the history, geography and culture of Mexico City. As soon as we left we were talking about how we couldn’t wait to recreate the Oaxacan dishes at home. Would recommend to everyone!
Carissa
septiembre de 2021
Diana’s market tour and cooking class were the highlight of our trip to CDMX. Her market tour included deep dive into the rich food culture of Mexico as well as various taste testings. We loved the walk through the city to her apartment where she gave us deeper insight into not only the food culture but the buildings around us. The cooking class itself was so enjoyable and felt like we were making a family meal with friends. I highly recommend Diana’s cooking class. Lifelong memories made here.
Tejas
septiembre de 2021
Diana is an absolute sweetheart ! The best guide to the past and present of Mexico City ! She has a wealth of knowledge, spectacular story telling skills and passion for the ingredients that make the fabric of Mexican cuisine ! This is an experience you cannot and should not miss ! We left with a full belly but a fuller heart ❤️
Leslie
septiembre de 2021
Diana is really someone to meet! She was very keen to share all her knowledge about Mexican culture, history and gastronomy. And of course, food was delicious…! The best experience we had in Mexico !
Isadora
agosto de 2021
This was my boyfriend and my first Airbnb experience and it was so amazing! Diana was so kind, friendly, and knowledgeable. We loved learning all about the history of the food and how to prepare some delicious dishes. I highly recommend this experience!

Elige entre las fechas disponibles

10 disponibles
1 de 2 páginas

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Vegetariana
Alergia al maní
Cocina vegana
Sin lácteos

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Necesitarás una foto que coincida con la de tu documento de identificación para poder confirmar quién participará en esta experiencia.
Pueden participar personas de 10 años o más y asistir hasta 5 huéspedes.
Todos los participantes deberán usar protección facial y respetar el distanciamiento social.
Avísale al organizador si tienes alergias o sigues una dieta especial.

Política de cancelación

Si cancelas hasta 24 horas después de haber hecho la reservación o al menos 7 días antes de que empiece la experiencia, recibirás un reembolso total.