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EXPERIENCIA EN LÍNEA

Mole de Puebla: la receta de mi abuela

Lee todas las reseñas. Recibiste 12 reseñas con una calificación de 5.0 sobre 5.Ciudad de México, MéxicoParte de las Experiencias en línea en Airbnb

Online experience hosted by Jacinto

60 minutos
Hasta 10 personas
Únete desde tu computadora, teléfono o tablet
Hablamos Inglés, Español

Qué harás

¡Cocinemos juntos! ¡Pasaremos por todo el proceso y cocinaremos el mejor mole que jamás haya probado!

Mole “Manchamanteles” es una salsa de mole afrutada que se origina en el estado mexicano de Puebla. Esta salsa versátil se puede servir sobre lomo de cerdo, pollo, quesadillas, enchiladas o cualquier plato de su elección. En nuestra clase, intentaremos agregar mole a una Quesadilla, y luego puedes usar el mole como lo desees y tener una creación propia.

El mole puede ser un plato muy complicado de preparar, y hay muchas formas de hacerlo, pero el Mole Manchamantel de Puebla puede ser el más deseable para esta experiencia porque es fácil de preparar, pero lo suficientemente sofisticado como para que sea excelente. .

Esta será una experiencia interactiva en la que aprenderá a preparar el Topo, hará tantas preguntas como tenga e interactuará con otras personas haciendo lo mismo para ver quién puede hacer el mejor topo. ¡Esto es perfecto para el almuerzo o la cena!
¡Cocinemos juntos! ¡Pasaremos por todo el proceso y cocinaremos el mejor mole que jamás haya probado!

Mole “Manchamanteles” es una salsa de mole afrutada que se origina en el estado mexicano de Puebla. Esta salsa versátil se puede servir sobre lomo de cerdo, pollo, quesadillas, enchiladas o cualquier plato de su elección. En nuestra clase, intentaremos agregar mole a una Quesadilla, y luego puedes usar el mole como lo desees y tener un…

Cómo participar

  • Únete a una videollamada
    Descarga Zoom de forma gratuita en una computadora o en un dispositivo móvil. Una vez que hayas reservado, recibirás un correo electrónico con un enlace y la información sobre cómo unirte.
  • Reserva para un grupo privado
    ¿Quieres unirte solo con tus familiares y amigos? Jacinto organizará la experiencia para un grupo privado con un máximo de 15 participantes a partir de $70.

Qué llevar

  • 50-100 gm / chiles anchos secos (si no tiene estos chiles específicos, cualquier chile seco funcionará)
  • 50-100 gm / chiles secos de guajillo (o cualquier chile seco)
  • 5-6 / tomates roma o ciruela (o cualquier otro tipo funciona)
  • 1/4 de cebolla blanca (o cualquier otro tipo de obras)
  • 3 dientes de ajo (o diente)
Desde $13
por persona
jue., 9 jul.
14:00 - 15:00 (EDT)
$13 por persona
$13 por persona
jue., 9 jul.
16:00 - 17:00 (EDT)
$13 por persona
$13 por persona
vie., 10 jul.
16:00 - 17:00 (EDT)
$13 por persona
$13 por persona

Conoce al anfitrión, Jacinto

Anfitrión en Airbnb desde 2019
  • 12 reseñas
  • Identidad verificada
¡Soy un chef mexicano y amo lo que hago! Me encanta cocinar comidas deliciosas de las recetas de mi abuela. Ella fue la mejor cocinera que he conocido, y me encanta jugar con eso y encontrar mis propias creaciones. Su plato favorito es el mole, una salsa mexicana muy exótica que puede acompañar a muchos platos diferentes.
Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb. Más información
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Anfitriones considerados

Conoce a anfitriones que comparten su pericia y te abren una ventana a su mundo.

Actividades en grupos pequeños

Conoce a personas de todo el mundo mientras aprenden algo nuevo juntos.

Sencillo y global

Puedes unirte fácilmente y participar desde tu casa con muy poca preparación.

Lee todas las reseñas. Recibiste 12 reseñas con una calificación de 5.0 sobre 5.

Christine
julio de 2020
I love mole and wouldn't have been able to produce this without Jacinto's clear, direct, and friendly instruction. I appreciated his anecdotes while we prepared the mole and quesadillas very much. This is a fun and different online cooking experience in that I a) used a blender for chili peppers :) b) combined ingredients that I would not have considered combining together to create this dish. Really great stuff - thank you!
I love mole and wouldn't have been able to produce this without Jacinto's clear, direct, and friendly instruction. I appreciated his anecdotes while we prepared the mole and ques…
Bradley
junio de 2020
This was the first time I had made mole. I have always loved it but never made it myself. It was so easy the way Jacinto taught us. I’m hooked! This is a great experience and I highly recommend it! Thank you Jacinto for loving what you do.
Lucy
junio de 2020
Jacinto is a mole expert! He made the whole process so easy and simple, and yet the mole came out with very complex flavors. An excellent storyteller, and a very enjoyable experience. Highly recommend!
Raphael
junio de 2020
Jacinto offered us a wonderful culinary experience. It felt like we were in his own kitchen. He made sure that everybody followed his pace. Explanations were clear and he provided us with lovely cultural anecdotes, which made the experience even more unique. I highly recommend Jacinto's online cooking experiences.
Jacinto offered us a wonderful culinary experience. It felt like we were in his own kitchen. He made sure that everybody followed his pace. Explanations were clear and he provided…
Lily
junio de 2020
The mole was amazing! So delicious and very different from anything I have made before. I think this is a brilliant recipe because it wasn't hard to make but the end result felt very fancy and sophisticated. It was exciting to make something so different from anything I have made before, and I will definitely keep making this dish. Jacinto was a great host, clear instructions, easy to follow, interesting stories about Mexican cuisine. I highly recommend this experience!
The mole was amazing! So delicious and very different from anything I have made before. I think this is a brilliant recipe because it wasn't hard to make but the end result felt v…
Bernadette
junio de 2020
This is a great class! Jacinto was very welcoming and offered step-by-step instructions while sharing stories about the culture and his family's recipes and traditions. A super easy dish to make, but very glad that we had someone guiding us and sharing the history!
This is a great class! Jacinto was very welcoming and offered step-by-step instructions while sharing stories about the culture and his family's recipes and traditions. A super eas…

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Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Para participar necesitarás una conexión a internet y la posibilidad de transmitir audio y video. En el correo electrónico de confirmación de la reservación se indicará cuál es el enlace y la información sobre cómo unirse.

Más consejos

* El sabor picante de la salsa variará dependiendo de los pimientos. Considere usar 50 gramos para una salsa más suave y 100 gramos para una salsa mediana a la picante.