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EXPERIENCIA EN LÍNEA

Elabora chocolate y descubre su origen con un experto

Kingston, JamaicaPart of Field Trips Online Experiences

Experiencia en línea ofrecida por Nick

60 minutos
Hasta 10 personas. Grupos privados disponibles de hasta 100 personas.
Únete desde tu computadora, teléfono o tablet
Hablamos Catalán, Inglés, Español

Qué harás

Realmente estoy amplificando mi fondo de transmisión de TV para darle una cámara múltiple detrás de escena y ver cómo se hace el chocolate, qué tan fácil se puede hacer en casa. Es una guía paso a paso para todo el proceso, desde las materias primas hasta el delicioso producto terminado. Primero, veremos cómo pasamos de un árbol a otro, desde ver los árboles jóvenes que injertamos que se convierten en árboles de cacao, hasta abrir una vaina de cacao y mirar dentro de la fruta mientras le mostramos cómo extraemos el precioso pegajoso frijoles que procesaremos en semillas que eventualmente se convertirán en chocolate. Demostraremos los misterios del frijol para prohibir el chocolate artesanal de nuestra galardonada cocina de desarrollo original (una habitación reconvertida) y le mostraremos cómo crear sus propias barras a medida que aprendemos a moderar el chocolate a mano. Vertiremos el chocolate derretido y lo trabajaremos de ida y vuelta hasta que esté a la temperatura y consistencia adecuadas para darle el toque mágico y el pulido de una barra de chocolate terminada, luego agregaremos sus ingredientes favoritos antes de ponerlo en el refrigerador y espere a que se instalen. Durante ese tiempo, nos convertiremos en sumilleres de chocolate mientras le mostramos cómo elegir los sabores, las consistencias correctas que muestran la calidad de las barras superiores antes de mapear los sabores y las notas que está eligiendo de su chocolate especial hecho en casa.
Otros aspectos destacables
Debido al hecho de que usaré varias cámaras, será mejor verlas en una PC para que pueda maximizar las vistas y también ver a sus compañeros experimentadores. Especialmente cuando entramos en el segmento de degustación.
Realmente estoy amplificando mi fondo de transmisión de TV para darle una cámara múltiple detrás de escena y ver cómo se hace el chocolate, qué tan fácil se puede hacer en casa. Es una guía paso a paso para todo el proceso, desde las materias primas hasta el delicioso producto terminado. Primero, veremos cómo pasamos de un árbol a otro, desde ver los árboles jóvenes que injertamos que se convierten en árboles de cacao, hasta abrir una vaina de ca…

Cómo participar

  • Únete a una videollamada
    Usa Zoom para participar desde tu computadora o dispositivo móvil. Una vez que hayas reservado, recibirás un correo electrónico con un enlace y la información sobre cómo unirte.
  • Reserva para un grupo privado
    Nick puede ofrecer la experiencia a grupos privados de hasta 100 participantes a partir de $70.

Qué llevar

  • Un poco de chocolate que se puede derretir en un recipiente para microondas
  • Una espátula, cucharón y cucharas.
  • Una superficie de trabajo limpia.
Desde $15
por persona
mié., 3 mar.
12:00 - 13:00 (EST)
$15 por persona
$15 por persona
mié., 3 mar.
18:00 - 19:00 (EST)
Únete a 4 viajeros más
$15 por persona
$15 por persona
jue., 4 mar.
14:00 - 15:00 (EST)
Únete a 4 viajeros más
$15 por persona
$15 por persona

Conoce al anfitrión, Nick

Anfitrión en Airbnb desde 2013
  • 493 reseñas
  • Identidad verificada
Soy un corresponsal extranjero de BBC News, mis padres son jamaicanos y cuando descubrí el increíble cacao aquí en la isla, ¡decidí comenzar mi propia fábrica de chocolate! Desde entonces, hemos ganado varios premios internacionales por nuestros bares y trabajamos junto a compañías de chocolate de todo el mundo para obtener el mejor cacao de sabor fino en todo el Caribe. Somos una empresa de granja a barra, desde la cosecha y la fermentación hasta la fabricación del producto terminado, que ahora adornan algunos de los hoteles y villas más exclusivos del Caribe, pero en última instancia, me gusta compartir mi amor por todo lo relacionado con el chocolate. Soy un aficionado a la historia, así que me gusta vincular el pasado y el presente para mostrar el desarrollo de los dulces favoritos del mundo. Por eso llamamos a la experiencia, desde la semilla hasta la barra.
Soy un corresponsal extranjero de BBC News, mis padres son jamaicanos y cuando descubrí el increíble cacao aquí en la isla, ¡decidí comenzar mi propia fábrica de chocolate! Desde entonces, hemos ganado varios premios internacionales por nuestros bares y trabajamos junto a compañías de chocolate de todo el mundo para obtener el mejor cacao de sabor fino en todo el Caribe. Somos una empresa de granja a barra, desde la cosecha y la fermentación hasta la fabricación del producto terminado, que ahora…
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Anfitriones considerados

Conoce a anfitriones que comparten su pericia y te abren una ventana a su mundo.

Actividades en grupos pequeños

Conoce a personas de todo el mundo mientras aprenden algo nuevo juntos.

Sencillo y global

Puedes unirte fácilmente y participar desde tu casa con muy poca preparación.

Lee todas las reseñas. Recibiste 493 reseñas con una calificación de 4.99 sobre 5.

Arden
febrero de 2021
Nick is fantastic - he's personable, he's funny, he's so knowledgeable, and his passion for chocolate is contagious! Really recommend this for families, groups of friends, or a team activity with your colleagues.
Leslie
febrero de 2021
NIck is fantastic at connecting everyone to the experience so it truly feels shared and "live" as if we were in his kitchen.
Michele
febrero de 2021
Nick is by far one of the most personable airbnb hosts! He was such a joy to listen to and he has a lot of interesting information about the island he loves, about chocolate production, and was extremely engaging. We learned how to "temper" chocolate which is a skill I will always be able to use. We all made a chocolate bar together and then I proceeded to continue making more on my own. Highly recommend and it would be a fun one with a family or work group.
Nick is by far one of the most personable airbnb hosts! He was such a joy to listen to and he has a lot of interesting information about the island he loves, about chocolate produc…
Jessica
febrero de 2021
Nick is a star. You just want him as your friend immediately. I learnt how arduous chocolate is to actually make. Will make me savory it even more in the future!
Elizabeth
febrero de 2021
Nick was super engaging. I am an introverted person and was worried about doing a class with strangers, but Nick did a great job at putting me at ease and making the class fun. I learned a lot about the history of cacao, the process of making chocolate from the bean to the bar, and how to temper chocolate. Will definitely be tempering chocolate again in the future!
Nick was super engaging. I am an introverted person and was worried about doing a class with strangers, but Nick did a great job at putting me at ease and making the class fun. I l…
Emma
febrero de 2021
Fantastic experience. Really good fun and felt personal, even though there were about 8 of us taking part. Nick was a great host and got the perfect balance between being informative but light-hearted so it didn't feel like a lecture. Very hands-on and the chocolates turned out amazingly! Delicious and looked really professional but so easy. I'll definitely be making more and trying out new flavour combinations. Would highly recommend for anyone who loves chocolate!
Fantastic experience. Really good fun and felt personal, even though there were about 8 of us taking part. Nick was a great host and got the perfect balance between being informat…

Elige entre las fechas disponibles

10 disponibles
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  • mié., 3 mar.
    12:00 - 13:00 (EST)
    $15 por persona
  • mié., 3 mar.
    14:00 - 15:00 (EST)
    $15 por persona
  • mié., 3 mar.
    15:00 - 16:00 (EST)
    $15 por persona
  • mié., 3 mar.
    16:00 - 17:00 (EST)
    $15 por persona
  • mié., 3 mar.
    18:00 - 19:00 (EST)
    Únete a 4 viajeros más
    $15 por persona
  • jue., 4 mar.
    12:00 - 13:00 (EST)
    $15 por persona
  • jue., 4 mar.
    14:00 - 15:00 (EST)
    Únete a 4 viajeros más
    $15 por persona
  • jue., 4 mar.
    15:00 - 16:00 (EST)
    $15 por persona

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Para participar necesitarás una conexión a internet y la posibilidad de transmitir audio y video. En el correo electrónico de confirmación de la reservación se indicará cuál es el enlace y la información sobre cómo unirse.