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EXPERIENCIA EN LÍNEA

Award-winning Chef - Jun Lee

Lee todas las reseñas. Recibiste 9 reseñas con una calificación de 5.0 sobre 5.Seúl, Corea del SurParte de las Experiencias en línea en Airbnb

Experiencia en línea ofrecida por Take A Chef

60 minutos
Hasta 10 personas
Únete desde tu computadora, teléfono o tablet
Hablamos Inglés, Español

Qué harás

En su Masterclass virtual, el chef Jun Lee del premiado restaurante SOIGNE, arrojará luz sobre los platos tradicionales coreanos y mostrará su propia interpretación de la cocina contemporánea de Seúl.

El chef Jun le mostrará cómo preparar elementos coreanos elegantes, como una pasta tradicional de hierbas de montaña y un delicioso plato de cerdo que puede recrear fácilmente, ¡y también le enseñará varias técnicas tradicionales de cocina coreana que lo transportarán de inmediato al corazón de Seúl!

Es posible que Bulgogi y Kimchi estén en este momento, pero el chef Jun está encantado de mostrarles que hay mucho más en la cocina coreana. Su misión es hacer que te enamores de las gemas menos conocidas. Descubra la evolución de la cultura culinaria coreana, así como las inspiraciones del chef Jun detrás de sus menús en constante evolución. Él le dará una instantánea de su mundo culinario, además de compartir con usted su visión personal y su perspectiva única sobre el futuro de la buena mesa.

Mire y disfrute de esta enriquecedora experiencia culinaria inmersiva mientras uno de los íconos culinarios de Asia muestra la esencia misma del arte culinario.
En su Masterclass virtual, el chef Jun Lee del premiado restaurante SOIGNE, arrojará luz sobre los platos tradicionales coreanos y mostrará su propia interpretación de la cocina contemporánea de Seúl.

El chef Jun le mostrará cómo preparar elementos coreanos elegantes, como una pasta tradicional de hierbas de montaña y un delicioso plato de cerdo que puede recrear fácilmente, ¡y también le enseñará varias técnicas tradicionales de cocin…

Cómo participar

  • Únete a una videollamada
    Descarga Zoom de forma gratuita en una computadora o en un dispositivo móvil. Una vez que hayas reservado, recibirás un correo electrónico con un enlace y la información sobre cómo unirte.
  • Reserva para un grupo privado
    Take A Chef puede ofrecer la experiencia a grupos privados de hasta 10 participantes a partir de $432.

Qué llevar

  • 6 g de vinagre de jerez
  • 1 g de sal
  • Si desea participar activamente y cocinar pasta de hierbas de montaña con el chef Jun, traiga los siguientes ingredientes (sirve 5-6):
  • 40 g de puré de ajo asado
  • 1 taza de Chamnamul (hierbas de montaña coreanas), se puede reemplazar con rúcula o espinacas amargas
Desde $44
por persona
No hay fechas disponibles

Conoce al anfitrión, Take A Chef

Anfitrión en Airbnb desde 2018
  • 9 reseñas
  • Identidad verificada
Desde 2012, Take a Chef ha conectado a miles de chefs locales e invitados en más de 100 países, a través de experiencias privadas de chefs en casa.

Ahora, estamos encantados de invitar a algunos de los mejores chefs galardonados a su cocina a través de una serie de experiencias interactivas en línea. Aprende a cocinar algunos de sus platos emblemáticos y deja que los chefs te guíen en su oficio. En esta experiencia, nos complace presentarles al Chef Jun Lee.

El chef Lee inició su carrera profesional con el chef Thomas Keller después de haber estudiado en el Culinary Institute of America. Desde 2013, su restaurante SOIGNE ofrece menús degustación que cambian cada tres meses según una temática. Con su 24ª edición, SOIGNE sigue siendo el único restaurante que ofrece una experiencia gastronómica teatral en Corea.
Desde 2012, Take a Chef ha conectado a miles de chefs locales e invitados en más de 100 países, a través de experiencias privadas de chefs en casa.

Ahora, estamos encantados de invitar a algunos de los mejores chefs galardonados a su cocina a través de una serie de experiencias interactivas en línea. Aprende a cocinar algunos de sus platos emblemáticos y deja que los chefs te guíen en su oficio. En esta experiencia, nos complace presentarles al Chef Jun Lee.

El chef Lee ini…
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Anfitriones considerados

Conoce a anfitriones que comparten su pericia y te abren una ventana a su mundo.

Actividades en grupos pequeños

Conoce a personas de todo el mundo mientras aprenden algo nuevo juntos.

Sencillo y global

Puedes unirte fácilmente y participar desde tu casa con muy poca preparación.

Lee todas las reseñas. Recibiste 9 reseñas con una calificación de 5.0 sobre 5.

Patrick
septiembre de 2020
Jun's workshop showed us a way to make pasta, a pork dish, and desert with unlikely ingredients. His approach is outside of the box, it's an adventure!
Tamara
agosto de 2020
This was an exceptional experience. The class was highly informative, and the food was absolutely incredible. I learned cooking techniques that are very unique, and I would not have learned otherwise. Chef Jun Lee is truly an expert, and this is an incredible opportunity to learn from the best! If you have the opportunity to take this class, don't miss it! Come prepared with your ingredients ready, as it is fast-paced and informative. Highly recommended!
This was an exceptional experience. The class was highly informative, and the food was absolutely incredible. I learned cooking techniques that are very unique, and I would not h…
Nick & Chelsea
julio de 2020
We had a fantastic time! Chef Jun Lee was an awesome host and we learned some really amazing stuff. Well worth the money and looking forward to doing it again!
Stephen
julio de 2020
Great experience with Chef Jun Lee, clearly a master of his craft but also very personable and engaging. Learned some clever techniques and ideas, and very excited to try them again. Incredible to have an intimate cooking experience with a chef of this caliber. Can’t wait to be able to travel and get to Seoul to try his restaurants!
Great experience with Chef Jun Lee, clearly a master of his craft but also very personable and engaging. Learned some clever techniques and ideas, and very excited to try them agai…
Hanne
julio de 2020
Wow!!!! What an amazing experience. I'm kinda glad Corona messed with my travel plans or I would never have been able to do this. It was truly unique and Jun Lee is a very passionate and talented cook. I cooked along with him, which I highly recommend to fully indulge in the experience but some moments it was hard to keep up. The meal was delicious and easy to make. It was great how he told about the history of the dish alongside with how he got inspired to make it and his choice of flavors. He's really kind and it was so nice to 'meet' him and invite him over in my home kitchen.
Wow!!!! What an amazing experience. I'm kinda glad Corona messed with my travel plans or I would never have been able to do this. It was truly unique and Jun Lee is a very passiona…
Gillian
septiembre de 2020
He was amazing! What a wonderful experience!

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Para participar necesitarás una conexión a internet y la posibilidad de transmitir audio y video. En el correo electrónico de confirmación de la reservación se indicará cuál es el enlace y la información sobre cómo unirse.