Asistí a esta experiencia con mi suegro. Nos lo pasamos muy bien con Tao. Mi PELÍCULA está mucho más en el café de lo que soy y aprendió más de lo que nunca esperaba. Ninguno de los dos nos dimos cuenta de lo mucho que los métodos de preparación, la temperatura de elaboración e incluso la temperatura de beber cambiaron el perfil de sabor. Tao hizo un gran trabajo al describir, mostrar y guiarnos a través de todas las fases de la experiencia del café. Una vez que entendió cómo nos gusta nuestro café, nos mudamos al proceso de tostar granos de café. Después de tostar nuestros propios frijoles, los preparó para nosotros y pudimos llevarlos a casa para disfrutar.
En general, la experiencia fue muy divertida. Debes comer de antemano para no tomar café con el estómago vacío. Lo recomiendo encarecidamente para la gente novata del café como yo y para los amantes del café más experimentados como mi FIL.