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clase de cocina

Pasta al pesto desde cero

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Pasta al pesto desde cero

59 reseñas
Suspendida hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 8 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas, Equipo
Idioma
Inglés
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Pasta al pesto desde cero

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Pasta al pesto desde cero

59 reseñas
Suspendida hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 8 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas, Equipo
Idioma
Inglés

Qué harás

During this hands-on cooking class we will make: - BIGOLI WITH PASTA EXTRUDER, an ancient Italian fresh pasta made with a pasta extruder that I brought in my luggage from Italy. The pasta dough is made with durum wheat flour and eggs and it is extruded by a special pasta machine called Bigolaro designed in 1604. The bronze die is used to create the best quality pasta that you will not find at any American restaurants. - PESTO SAUCE WITH MORTAR AND PESTLE, the authentic sauce from Genoa. This sauce is fantastic with any kind of pasta. Learn how to choose the right basil for pesto, the perfect Italian extra virgin olive oil, the best quality Parmigiano Reggiano cheese from Italy etc. I will teach you all the tricks to make a creamy and super tasty Pesto from scratch that only the Italian chefs know. A homemade Italian appetizer will be served too as a complementary dish. * Please, be aware of the presence of ingredients like dairy products, eggs and wheat in the recipes. ** Let me know in advance (when you book) if there are any guests with food allergies. Grazie! ***** If you would like to attend the class on a specific date not already set on my calendar, please send me a message. *****

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Rossella

Rossella

Ciao, I am Rossella, an Italian Engineer, passionate cook, traveler and founder of Italian Rhapsody in Edmonds (WA). The aim of my business is to share the Italian traditions and culture through food. Pasta is my favorite dish and it must be made the Italian way: from scratch and with fresh ingredients. During this hands-on cooking class we will make fresh Bigoli pasta with a pasta extruder designed in 1604 in Northern Italy. We will also make super creamy Pesto alla Genovese with mortar and pestle. My pasta classes are very popular with couples, families and groups....all pasta lovers!

Qué incluye

Alimentos
Meal ingredients & Italian Appetizer
Bebidas
Italian cappuccino (if morning class)
Equipo
Cooking tools & a printed copy of the recipes

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

The cooking class will take place at my cooking school -home kitchen in Edmonds. The beautiful city is 14 miles North of Seattle. You can then visit downtown, port and parks.

Cosas que no puedes olvidar

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 8 personas de 14 años de edad o más. Guests younger than 16 years old have to be participated accompanied by adults.

Qué traer

You are welcome to BYOB if you so desire. Some wines of my region are Prosecco, Valpolicella, Amarone...

Más consejos

* Please, be aware of the presence of ingredients like dairy products, eggs and wheat in the recipes. If you or any guests have any dietary allergy or restrictions please let me know when you book the experience.

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

Se verifica la calidad de las experiencias en Airbnb

  • Expertos locales

    Organizadas por gente local que ama el lugar de dónde es y lo que hace

  • Grupos pequeños

    Los grupos son de tamaño reducido, para que no te pierdas nada.

  • Altos estándares

    En cada experiencia se evalúa el acceso único.

Rossella
Pasta al pesto desde cero
59 reseñas
$65 por persona
59 reseñas
$65 por persona