Clase de cocina en el bosque.

Ciudad de México, MéxicoParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

Experiencia en la cocina ofrecida por Luz Zacnite

3 horas, Hablamos Inglés y Español
Inmersión cultural
Los participantes se sintieron parte de una comunidad o cultura.

Qué harás

Bienvenidos a esta experiencia, son afortunados porque estaremos cocinando en medio de la montaña con mi familia cocinando al aire libre.

Cocinaremos en la cocina con estufa de leña, muy importante saber que estaremos cocinando sin luz y electrónica en la cabaña no hay electricidad. Esto lo hace tradicional y auténtico

Es una tradición tener una estufa de leña y utilizar unas vasijas de cerámica. Esto es realmente importante porque el sabor es completamente diferente, auténtico y delicioso.

Nos encontraremos en el sur de la ciudad. Desde aquí comenzaremos esta aventura en la montaña, pero primero estaremos comprando los ingredientes en mi mercado local.
Vamos a comenzar la clase en la cabaña de mi abuela en el bosque. Empezaremos a preparar CHILAQUILES que son muy famosos en el desayuno mexicano, para esta receta usaremos un mortero “molcajete” que fue herencia de mis abuelas. Este mortero fue hecho con piedra volcánica y es completamente prehispánico, ese dispositivo es realmente importante para mi familia.

Aprenderás a hacer tortillas y salsas artesanales y mi receta tradicional.

Esta experiencia es auténtica porque estaremos en contacto con la naturaleza, perfecta para familias. Fuera del bullicio de la ciudad, en esta experiencia conoceremos lugares mexicanos especiales que nunca aparecen en la lista de qué hacer en México.


Podemos ajustar su horario. No tengas miedo
Bienvenidos a esta experiencia, son afortunados porque estaremos cocinando en medio de la montaña con mi familia cocinando al aire libre.

Cocinaremos en la cocina con estufa de leña, muy importante saber que estaremos cocinando sin luz y electrónica en la cabaña no hay electricidad. Esto lo hace tradicional y auténtico

Es una tradición tener una estufa de leña y utilizar unas vasijas de cerámica. Esto es realmente important…

Qué incluye

  • Comida
    Comida mexicana
    Chilaquiles
  • Bebidas
    Botella de agua
  • Transporte
    Transporte
    Transporte ida y vuelta Con seguro

Conoce al anfitrión, Luz Zacnite

Anfitrión en Airbnb desde 2018
  • 30 reseñas
  • Identidad verificada
Somos Luis y Luz, venimos de una familia 100% mexicana, nos encanta viajar y nos encanta compartir nuestra comida y queremos que enseñes a cocinar comida tradicional mexicana.
Aprendimos a cocinar comida tradicional mexicana cuando éramos niños porque en la cultura mexicana es una tradición que cocinemos en familia sin importar la edad. Cuando teníamos 16 años. Comenzamos un negocio de comida tradicional mexicana con mi abuela. Preparamos la mejor comida de nuestro barrio.
Coanfitriones:
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EXPERIENCIAS EN AIRBNB

En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

El Parque Nacional Los Dinamos es un Área Natural Protegida con bosques, cascadas del río Magdalena, el último río de la Ciudad de México.

En sus alrededores hay hermosos paisajes, actividades y restaurantes donde se puede comer sopa de hongos y quesadillas, o comprar pulque.

Este parque se encuentra dentro de la Ciudad de México, a 30 minutos de la condesa.

Lee todas las reseñas. Recibiste 30 reseñas con una calificación de 4.80 sobre 5.

Susanne
octubre de 2021
Der Kochkurs im Wald war wirklich rein besonderes Erlebnis und dies nicht nur für den Gaumen/Geschmack. Ich habe neue Techniken gelernt und konnte Fragen über einheimische Pflanzen stellen. Das Preisleistungsverhältnis ist super! Me disfruta muchísimo 🥰🌮
Evgenia
agosto de 2021
We had so much fun at this class! We met Luis ny the market, picked up a few things, and drove up the mountain with him where we made micheladas, salsa, tacos, quesadillas, sopas, and more at his family's restaurant. There were no tourists there and we met his family who all helped give us tips on how to prepare the food. A super authentic experience!
Christopher
junio de 2021
We had so much fun taking this class! Luz and her brother Luis were so kind and patient. We learned how to make quesadillas, tlacoyos, sopes, and salsa. If you’re interested in an off the beaten path, authentic and safe local experience, I would definitely recommend it!
Mariana
mayo de 2021
We had an amazing experience! Luis is a great story teller, wonderful and funny host! Everything was perfect! The venue, the dishes, the attention! I definitely recommend this experience!!!
Willemijn
abril de 2021
The host was super nice and friendly with good stories. We really enjoyed preparing the food in the magical place and afterwards eating the delicious - and interesting! - food. Highly recommend
Yohanna
febrero de 2020
J’ai été très chanceuse de pouvoir accéder à cette expérience de cuisine dans la montagne avec Luz et Louis, (c’était très facile d’accès et pas loin de la ville ) et très rafraîchissant, j’ai adoré pouvoir les rencontrer avec leur famille et partager un vrai moment avec eux, ne pas me sentir touriste mais être réellement intégrée. Luz et son frère Louis ont une très belle énergie et partagent dans la joie et la bonne humeur, j’ai appris à faire de bonnes choses de façon artisanale ( et c’est rare) et ils nous ont fait goûter le pulque et nous ont appris plein de choses sur leur histoire. J’ai adoré les rencontrer, vraiment ! Une expérience unique à ne surtout pas rater, même en solo. Un des meilleurs souvenirs de mon voyage au Mexique.

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Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Cocina vegana

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 5 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años.

Qué llevar

Zapatillas

Suéter o chaqueta