Nací y crecí en Puerto Vallarta. Me dediqué al sector de la hostelería, viajando y trabajando como chef en los mejores hoteles y restaurantes de todo el mundo. Después de 10 años, volví a México. Desde hace seis años, comparto mi pasión y mi cultura organizando clases de cocina mexicana y rutas gastronómicas para descubrir la auténtica comida, las bebidas y los licores mexicanos.