¡Fue una experiencia genial! Asistí con mi hijo adolescente y ambos encontramos a Silvia como una anfitriona fantástica, una chef experta y una narradora divertida. Fue extremadamente amable y hospitalaria con todos los invitados. Personalizó la comida según las preferencias alimentarias de ciertos asistentes (en su mayoría vegetarianos) mientras mantenía una diversidad de opciones para que las probáramos. Como es de origen italiano, la comida incluía algunos elementos de inspiración italiana, aunque también se centraba en los platos e ingredientes tradicionales mexicanos, dado que ha hecho de México su hogar durante décadas. Explica a fondo, demuestra la técnica en detalle y te anima a participar en la preparación de los alimentos tanto o tan poco como quieras. La experiencia terminó con una comida juntos disfrutando de toda la sabrosa comida que preparamos y nos fuimos con todas las recetas para probarlas de nuevo en casa. Recomiendo encarecidamente esta experiencia. Cabe destacar que la casa es un hermoso santuario con muchos animales y plantas encantadoras, solo ten en cuenta que hay varios perros amistosos que también pueden estar saludando.