Antes de que existieran las cocinas de interior, en la isla de Andros, mi abuela me enseñó a cocinar al aire libre sobre tres piedras. Desde 2021, cuando me hice cargo de la granja, he mantenido viva la tradición familiar de cocinar al aire libre, utilizando técnicas de fuego abierto y recetas muy apreciadas. Acompáñame en una noche de cocina práctica y tradiciones isleñas bajo las estrellas.