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Cocina

MOLE desde cero con una chef

MOLE desde cero con una chef

Duration:1.5 horas en total
Includes:Alimentos y bebidas
Languages:Disponible en Español y Inglés
Suspendida hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, en muchas regiones las experiencias en Airbnb están suspendidas debido a la COVID-19. Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de reservar.

Acerca de tu anfitrión

Hola, soy Carla, una chef y fotógrafa mexicana, enamorada de la comida, de viajar y de las tradiciones, Tengo 7 años de experiencia en la cocina, la carrera de gastronomía de la Ciudad de México, también estoy certificada en e manejo de alimentos y el el manejo de alcohol. Trabajé en un restaurante con un chef con estrella Michelin en Barcelona, ESPAÑA. ME ENCANTARIA compartirte la paso que tengo…
Carla
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Qué haremos

El mole es una salsa oscura que tiene más de 20 ingredientes, te contaré la historia acerca de esta receta familiar tradicional, y las diferencias que puedes encontrar en los distintos moles alrededor de México. Comenzaremos con una tradicional agua fresca, y empezaremos a hacer nuestro propio mole que disfrutaremos al final de la clase con pollo, frijoles, arroz y tortillas.

¿Hay algo más que deba saber?

si tienes alguna alergia o in ingrediente que no te guste házmelo saber con anticipación y podemos hacer la receta especialmente para ti

Qué voy a ofrecer

Alimentos
al final de la clase disfrutarás y te enamorarás de tu propio mole
Bebidas
AGUA FRESCA de jamaica y canela

Qué hay que llevar

ropa y zapatos cómodos por que estaremos de pie

Cocina

Cocina

en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

Siéntete bienvenido por que estarás en casa. aprenderás acerca del mise en place, y de la organización para tener todos los ingredientes listos antes de cocinar. Iremos paso a paso en el proceso para hacer mole tintos, y la parte mas divertida, conoceros como ahumar con un método tradicional mexicano.

Disponibilidad

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 8 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los…

Documento de identidad oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la del documento de identidad. Esa es la manera en que Airbnb verifica quién participará en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Qué traer

ropa y zapatos cómodos por que estaremos de pie

Más consejos

si tienes alguna alergia o in ingrediente que no te guste házmelo saber con anticipación y podemos hacer la receta especialmente para ti
Carla
MOLE desde cero con una chef
10 reseñas
Desde $65 por persona
10 reseñas
Desde $65 por persona