Hicimos el recorrido a finales de septiembre, por desgracia la vendimia ya había terminado. Estábamos deseando hacer una pequeña caminata por el viñedo, pero por desgracia no hubo ninguna. Francesco nos explicó qué variedades de uva cultiva, cómo se cosechan y cómo se procesan. Tenía varios tanques para el zumo de uva aquí, también se nos permitió probar dos vinos de 14 días. Luego nos dirigimos directamente a la cata de vinos en la tienda, el empleado nos explicó mucho sobre los tres vinos que se degustaron y qué vino se come con qué comida. El aceite de oliva de la casa también era muy bueno. Fue interesante, pero nos imaginábamos el recorrido por el viñedo de otra manera.