¡Qué mañana tan increíble en la casa de Benjamins y Erikas! ¡Tan pronto como entres en su humilde casa, sientes el amor! Qué ambiente maravilloso de felicidad y familia. Lamentablemente, Benjamin solo pudo unirse a nosotros para el principio, pero nos sorprendió que nos presentaran a los padres de Erikas, y nos ayudaron a comer algunos de los alimentos más deliciosos y abundantes que preparamos bajo la guía de Erikas. Y Erika es una anfitriona increíble: una mesa desbordante con los ingredientes más frescos, jugo de naranja recién prensado y papayas para empezar, una explicación general sobre todos los aspectos del proceso de cocina y la historia sobre las variaciones regionales de picadas, empanadas y gorditas. Y a partir de ahí es solo un torbellino de preparaciones de dos deliciosas salsas y las variaciones de tortillas. Después de algunos contratiempos, incluso logré crear tortillas bastante buenas y pasé el desafío de tortillas de mi encantadora novia; supongo que ahora me consideran oficialmente material matrimonial. Y lo mejor de todo: la cocina estaba llena de risas y grandes conversaciones mientras compartíamos historias sobre la vida de los demás y nos conocimos, sin valor. Al final, una deliciosa comida compartida, la comida con un sabor increíble, Erika, nos ayudó a crear algunos ingredientes sencillos. ¡Una experiencia que no podemos recomendar lo suficiente y esperamos volver "a casa" en la cocina de Erikas la próxima vez que volvamos a Veracruz!