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Cocina

¿Cómo se hace el sirope de arce?

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¿Cómo se hace el sirope de arce?

108 reseñas
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
1 hora
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Canadiense
Idioma
Inglés
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¿Cómo se hace el sirope de arce?

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¿Cómo se hace el sirope de arce?

108 reseñas
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
1 hora
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Canadiense
Idioma
Inglés

Qué harás

You will learn the process of making maple syrup from sap. Since it is off season you will be able to see the evaporator only boil water. I will guide you through a tasting of this years syrup and explain how to grade maple syrup. We will then try some sugar on snow you will never forget! Maple sap runs when the days are above 38 degrees and the nights are below freezing. If the sap is not running, I can boil water and for the class so if the dates that we have listed don't work for your time frame, just send me an email and I can see if we can find another time for your truly Vermont experience. We will have a maximum of 10 people since the sugar house is small - we are not a giant production house that does thousand of gallons per year. Children under 5 are free. We at most make 50 gallons, most of which I bottle in my handblown glass!

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en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Robert

Robert

I have been producing small-batch award-winning Taft Hill Farm maple syrup for more than 25 years. Come have a tour of our maple bush and sugar house, and taste our maple syrup. Our mountain-top farm is nestled along Sadawga Brook and has old-growth maple trees that have been here for 250+ years. Taft Hill Farm got its name from Peter Rawson Taft, the grandfather of President William Howard Taft. Alphonso Taft was born at the farm in 1810 and was President Taft's father. I have been farming this land since 1993 and I love to share my passion for farming in all seasons.

Acerca de la organización

West River Community Project

The West River Community Project, housed in the West Townshend Country Store on Route 30 in West Townshend Vt, was established in 2010 to help foster the revitalization of our community in the West River Watershed. First, we wanted to create a public place to gather, make music, celebrate events and show art. We wanted to support sustainability and local development in the local foods movement.

Esta es una experiencia solidaria en la que todo lo que pagas se destina a West River Community Project.

Qué incluye

Alimentos
You will get to taste different grades of maple syrup, and have sugar-on-ice.

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

We will meet at the sugar house by the side of the brook. Look for a white pick-up truck with a Parking sign on the back. It is on the left side of the road 1/4 mile before you come to our farm house. We'll take a look at our sugar bush and see how sap comes of the trees. Potential bonus side trip: we may have some newborn lambs/calfs that we can visit in our nearby pasture if you are interested.

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Sin lácteos
Sin lácteos
Alergia al maní
Alergia al maní
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Libre de huevos
Libre de huevos
Sin soja
Sin soja
Sin gluten
Sin gluten
Vegetariana
Vegetariana
Cocina vegana
Cocina vegana
Pescetariana
Pescetariana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 5 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los…

Qué traer

Comfortable clothes

Más consejos

Part of the experience will be outside to see how sap flows from the tree into lines hung on maple trees. Inside the sugar house, we'll have the evaporator boiling (water) so you can visualize the process that occurs during sugaring season.
Robert
¿Cómo se hace el sirope de arce?
108 reseñas
$30 por persona
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$30 por persona