Desde 2004, he dedicado mi vida al café y a la hostelería. Mi aventura comenzó en 2009 en Starbucks, donde me enamoré del café como arte y como ciencia. En 2017, me uní a la SCA y obtuve varias certificaciones. En 2023, me convertí en el único coach certificado de Barista Hustle de Chipre y, en 2024, gané el campeonato nacional de AeroPress de Chipre.