Soy Francesco, arquitecto y sumiller de Venecia. Tengo el certificado de la Federación Italiana de Sommeliers y en 2015 abrí Adriatico Mar, un espacio donde se organizan catas privadas de vinos naturales de pequeños productores. Mi pasión por el vino y la historia de Venecia me ha llevado a viajar y dar charlas en el Ocean Space del museo TBA21.