Soy una chef romana conocida por mi innovadora cocina vegana. Fundé Lele's, una cafetería y panadería vegana en el este de Londres, que combina sabores tradicionales romanos con toques modernos de origen vegetal. Divido mi tiempo entre Londres y Roma, y me esfuerzo por plasmar la esencia de la Bauhaus en el barrio romano de Garbatella.