Soy el chef y cofundador de Lasai, un restaurante con dos estrellas Michelin clasificado como el mejor de Brasil en la lista de los 50 mejores de América Latina. Nuestra sumiller, Maíra Freire, fue nombrada la mejor del país por Michelin. Después de dirigir Mugaritz en España, volví a casa para abrir Lasai. Quedo a la espera de tu llegada.