Soy pastelera y propietaria de Encore un Morceau, en Endoume, Marsella. Aunque estudié Empresariales, mi pasión por la pastelería me llevó a obtener mi CAP en Pâtisserie en ocho meses. Mezclando tradición y creatividad, elaboro dulces caseros que nos transportan a la infancia. He aparecido en pódcast, medios de comunicación locales y festivales, y salí en «Très très bon».