Soy un empresario y restaurador trinitense-estadounidense. Nací en Trinidad y crecí en Crown Heights, Brooklyn. Desde muy joven, me rodeé de la escena gastronómica de Manhattan, que despertó mi interés por el sector de la hostelería. Como cofundador de Las Lap, un bar de Nueva York especializado en rones del Caribe, sé que los buenos momentos no solo se basan en la comida y la bebida. sino de la amistad y el amor.