Nunca había probado el mezcal, así que este evento fue una buena manera de entender su historia y su proceso. Ali estaba muy bien informado sobre todo lo relacionado con el mezcal. Y las muestras artesanales que nos dio para llevar a casa fueron un buen detalle.
Ali parecía un poco nervioso en su presentación de la noche. Fue precipitado y difícil de escuchar. Como estaba en su tienda, la música de fondo no ayudó.
El otro presentador fue muy bueno explicando los cuatro sabores diferentes. Una guía impresa que nombrara los mezcales y algo de información habría sido muy útil.
La experiencia en su conjunto podría ser un poco más refinada. Los bocadillos en platos de papel no parecían apetitosos. Me sorprendió esta falta de presentación, sabiendo que Ali estaba en el mundialmente famoso restaurante Noma (la conexión con el premio James Beard, nada que ver con el mezcal).
El transcurso de la velada se vio interrumpido por 2 clientes que irrumpieron en nuestro evento, para horror de Ali. Pensamos que el evento había terminado en este punto, pero creo que tenía más. Muy confuso.