Soy Honey, directora culinaria de Rangoon Tea House. Nací en el estado de Shan y me formé en Tokio, trabajando en cocinas con estrellas Michelin por toda Asia. Mi cocina une tradición y creatividad, y me enorgullece compartir Lahpet Thoke, un plato que conecta las raíces birmanas con la vibrante escena gastronómica de Bangkok.