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Cocina

Una tarde de pizzas y vinos

Cocina

Una tarde de pizzas y vinos

11 reseñas
Duración
3.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Inglés
Cocina

Una tarde de pizzas y vinos

Cocina

Una tarde de pizzas y vinos

11 reseñas
Duración
3.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Italiano
Idioma
Inglés

Qué harás

We'll meet at the Frascati train station at 4:24 PM (when the 3:54 PM train gets in from Roma Termini) and I will show you the most beautiful, authentic, and quintessential sites in Frascati. Visit one of the last wood-burning ovens in Frascati, here you will see the chestnut branches used in the oven and smell the delicious smoky aroma that fills the piazza. Taste the bakery's wine cookies dipped in their house wine and chat with the 94 year-old baker Nonna Rosanna. Enjoy the fresh air, cool breeze and beautiful view of Rome in the distance. Walk over to Claudio's hole-in-the-wall pizzeria and learn about the five ingredients are all you need to make pizza dough from scratch. Our master Pizzaiolo is passionate about his craft and wants to teach you how to make a pizza here in Frascati with a recipe you can remake back home for your friends. Our Pizza Maestro will teach you how to kneed the dough, how to stretch and flatten the dough, and which topping to use for authentic Frascati pizza. You will also learn how to put it into the wood burning oven. When your pizza is ready, you will eat it paired with local seasonal vegetables, Roman pasta and more! While you enjoy your pizza you’ll learn about three local wines from your host who is an ONAV licensed wine taster. You will taste Frascati Superiore DOCG, Red Vagnolo IGT and Sweet Wine followed by limoncello & grappa!

Cocina

Cocina

en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Dominique

Dominique

Ciao! I'm Dominique ;) I'm a California native and the co-founder of Old Frascati Food & Wine ETS, a cultural association based in Frascati, Italy. We work with local vintners, artisans, chefs, historians and sommeliers to show you the best that Frascati has to offer! We have several food and wine tours that we have created with our collaborators to give the perfect experience for visitors. We are all very passionate about our town's heritage and love to share it with the world! Frascati is a unique town that has a rich tradition of farm to table cooking and winemaking. My friend Claudio is a master Pizzaiolo with +50 years of experience! This experience takes you on a mini-food tour around our village, followed by a delicious pizza making experience with 5 different local wines to taste & drink and lots of local specialties to taste!

Qué incluye

Alimentos
Your own pizza plus several different appetisers, Roman pastas & more! . Pizza & Porchetta sandwiches from the bakery plus…
Bebidas
Three award winning wines!

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

We'll visit the historic centre of Frascati and learn about its rich 3,000 year old history. We'll visit the oldest bakery in Frascati to taste their delicious pizza & Porchetta sandwiches and jug wine. We'll make pizza and have dinner at a charming family-run pizzeria in the centre of Frascati.

Disponibilidad

Ahorra un 20 % al reservar con 2 semanas de anticipación. 

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Libre de huevos
Libre de huevos
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Alergia a los frutos secos procedentes de árboles
Sin soja
Sin soja
Sin lácteos
Sin lácteos
Alergia al maní
Alergia al maní
Sin gluten
Sin gluten
Cocina vegana
Cocina vegana
Vegetariana
Vegetariana
Pescetariana
Pescetariana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 10 personas de 16 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los…

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Más consejos

There is a lot of food & wine involved in this experience (try to have a light lunch;). We also have wonderful, fresh & seasonal vegetarian alternatives!
Dominique
Una tarde de pizzas y vinos
11 reseñas
Desde $50 por persona
11 reseñas
Desde $50 por persona