¡Hola! Me llamo Ángel Armando. Llevo en la cocina desde que era lo suficientemente alto como para alcanzar la encimera, aprendiendo a moler especias y a hacer salsa junto a mi abuela. Mi pasión por la comida me llevó a trabajar en algunos de los restaurantes más increíbles de Puebla, Morelos y la Ciudad de México, donde profundicé mi conocimiento de la cocina regional. Ahora, me encanta compartir esa pasión y las historias detrás de cada plato. ¡Estoy deseando mostrarte los increíbles sabores de Santa María la Ribera!