Nacido y criado en Reseda (donde se rodó Karate Kid), crecí comiendo la comida casera de mi madre vietnamita. Mi primera carrera fue como profesor de secundaria pública en Los Ángeles. Ahora dirijo Six Taste Food Tours, la única empresa familiar de Los Ángeles que organiza rutas gastronómicas y que ha sido clasificada por USA Today como una de las tres mejores rutas gastronómicas de Estados Unidos. Soy un embajador culinario apasionado y conocedor de mi ciudad natal, Los Ángeles, al que le encanta conectar a las personas con las diferentes comunidades culturales de Los Ángeles y enseñar y alimentar a mis invitados como si fueran de la familia.