Empecé como profesional de la horticultura y, al parecer, descubrí que el reino de los hongos es mi pasión. Hoy soy el fundador de Shroom Shack, donde cultivamos hongos orgánicos. Estoy en esta industria desde hace 2 décadas, con experiencia en el desarrollo de cultivos de hongos para el desarrollo de hongos en crecimiento, compartiendo mis conocimientos en talleres y recorridos de búsqueda de alimentos.