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Cocina

Ancient cooking customs of México

Cocina

Ancient cooking customs of México

126 reseñas
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Taste the tradition as you make classic dishes in a local’s home kitchen.
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 7 personas
Cocina
Mexicano
Idioma
Español, Inglés
Cocina

Ancient cooking customs of México

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Ancient cooking customs of México

126 reseñas
Suspendida hasta el 30 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, suspenderemos todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Taste the tradition as you make classic dishes in a local’s home kitchen.
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 7 personas
Cocina
Mexicano
Idioma
Español, Inglés

Qué harás

Featured by AirBnB as one of the best cooking experiences in the world. This experience is as much about history as it is about food. The objectives are that each guest will leave feeling: Excited, informed, and loving Mexico even more with a vegan and vegeterian food! See more about this experience on Instagram @cocinaconclaudiacdmx We will begin our journey with an introduction to what pre-hispanic life was like, around the times of the first interactions between the Mayan's and the Aztecs. For example, a very important trait of all food at the time was the perfect aroma and flavor... it was believed that the God's would not accept your offerings of foods to them if these two traits were not right. Next, we will explore the tools and implements, and also explain what each are used for, and allow the guests to get involved by using first the "molcajete" and "metate" to make two types of salsas by hand. Next, guests will learn to make two types of tortillas, white and blue, by hand. Mole, and camote/carrots tacos are next, and we will be making “tacos dorados con mole” For our salad, we will be creating either a "ensalada de nopal" or guacamole, depending on the ingredients available on that day. We will then be teaching the guests how to two types of "agua del dia", or fruit water. All recipes from traditional ingredients.

Cocina

Cocina

en experiencias en Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparta una comida en espacios únicos, desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Vetted por Airbnb

    Cada experiencia es revisada por auténticas tradiciones culinarias.

Tu anfitrión

Claudia

Anfitrión en Airbnb desde 2019
Featured by AirBnB as one of the best cooking experiences in the world. I’m a Mexican woman in love with all the nature, colors, folklore, flavors, and smells of Mexico. I’m proud of my indigenous heritage, and honored to come from a line of artisanal, authentic pre-hispanic chefs. From an early age, I was taught how to cook and prepare food, and that food and water are the essence of life—both of which we must respect greatly. My love of food encompasses the meal and the ingredients. I own an organic produce delivery business, and enjoy sharing the background of fruits and vegetables, as well as how each is used for medicine and food in ancient Mexico.

Qué incluye

Alimentos
We provide all of the organic fruits and vegetables used, and guests will have no lack of things to eat all afternoon, as…
Bebidas
Several drinks will be provided, which the guests will have a hand in making, including pulque, cocktails, and agua de…

Fotos de los participantes

Reseñas de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de reseñas

Donde estarás

We will conduct the experience in a nice, modest apartment Colonia Irrigacion the street is Presa Salinillas 397 just a few minutes walk Legaria, Ejercito Nacional and Lomas de Sotelo, there are 2 building with the same number ¨397¨ we are in the building orange with 3 white doors behind the black building. Please note that group experiences take place in this apartment in Irrigación and NOT at the location portrayed in the video.

Esta experiencia está disponible a partir del mayo 01, 2020

Con el fin de proteger la salud y la seguridad de nuestra comunidad, todas las experiencias en Airbnb quedan suspendidas hasta el 30 de abril debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.

Cosas que no puedes olvidar

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Vegetariana
Vegetariana
Cocina vegana
Cocina vegana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir 7 personas de 18 años de edad o más. Los padres también pueden traer niños menores de 2 años. Depende de cada viajero comprender los ingredientes que se utilizan y comunicar al anfitrión cualquier alergia o restricción dietética. Los…

Documento de identidad oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la del documento de identidad. Esa es la manera en que Airbnb verifica quién participará en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Alcohol

Esta experiencia incluye el consumo de bebidas alcohólicas. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los viajeros que tengan edad legal para beber.

Qué traer

Una bolsa para llevarse un poco de lo que han hecho.

Más consejos

Estamos esquina Ingenieros militares y Presa Tepuxtepec la puerta es blanca y los edificios color ladrillo estamos a dos calles del Club mundet y a dos calles de Av. Legaria
Claudia
Ancient cooking customs of México
126 reseñas
Desde $57 por persona
126 reseñas
Desde $57 por persona