Chef pastelero titulado y maestro artesano, después de una experiencia en Maison CARETTE en París y en el Ministerio de Defensa, perfeccioné mi arte en casas de prestigio como Le Gavroche (3 estrellas Michelin) en Londres y con formación en Lenôtre. Luego creé Les Ateliers Pâtissiers de Christophe en 2011 para compartir mis...