Clase de pizza napolitana y masa secreta

Nápoles, ItaliaParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

Experiencia en la cocina ofrecida por Riccardo

2 horas, Hablamos Inglés, Español, Francés y Italiano
Compromiso con la seguridad
Este anfitrión se ha comprometido a seguir las pautas de seguridad de Airbnb relacionadas con la COVID-19.
Hasta 10 personas
Cocina Italiano
El anfitrión puede adaptar la experiencia a las restricciones dietéticas de los participantes.
Incluye comida, bebidas, entradas y equipamiento

Qué harás

¡¡Serás chef de pizza conmigo durante 2 horas !!

PRIMER PASO
Te enseñaré sobre los ingredientes de la masa. Haremos la masa de pizza napolitana, cada pareja hará 1 masa con la receta para 2 personas, si eres 1 persona la harás conmigo,
Entonces mezclaremos todo hasta que esté listo. Claramente usaremos una masa ya leudada (tarda 10 horas en subir) pero será muy importante que entiendas como hacer la masa !!
SEGUNDO PASO
Probaremos los productos que se utilizan para hacer pizza. Tendrás una explicación detallada sobre los productos de nuestra tierra. Pruebe el tomate, el crocché, la mozzarella fresca y el aceite de oliva. Este paso le ayudará a comprender cómo es importante utilizar productos de alta calidad para hacer la mejor pizza.
TERCER PASO
Ahora tenemos que dividir las bolas de la masa. Te mostraré la forma más antigua de hacerlo.
CUARTO PASO
Te daré los ingredientes para hacer una auténtica pizza margherita napolitana. Es la pizza más popular de Italia. Cogerás tu bola de pizza, la untarás como un auténtico pizzero y la cocerás en el horno de leña.
QUINTO PASO
La parte más emocionante será cuando te comas tu pizza completa mientras te cuento la historia de la cocina napolitana y la génesis de la pizza en Nápoles y por supuesto con una buena bebida incluida.

Eche un vistazo a todas nuestras experiencias gastronómicas. comparte tus fotos.
El punto de encuentro no es el restaurante.
¡¡Serás chef de pizza conmigo durante 2 horas !!

PRIMER PASO
Te enseñaré sobre los ingredientes de la masa. Haremos la masa de pizza napolitana, cada pareja hará 1 masa con la receta para 2 personas, si eres 1 persona la harás conmigo,
Entonces mezclaremos todo hasta que esté listo. Claramente usaremos una masa ya leudada (tarda 10 horas en subir) pero será muy importante que entiendas como hacer la masa !!
SEGUNDO PAS…

Qué incluye

1 / 2
  • Comida
    ARRANQUE LOCAL
    Pan casero local
    Tomate
    Queso fior di latte<b...
  • Bebidas
    AGUA

    ELIGE Entre un vaso de:
    Vino
    Cerveza
    Bebidas...
  • Entradas
    CERTIFICADO DE PIZZA CHEF personalizado con tu nombre
  • Equipo
    DELANTAL

    HERRAMIENTAS DE COCINA

    INGREDIENTES PARA LA...

Conoce al anfitrión, Riccardo

Anfitrión en Airbnb desde 2018
  • 435 reseñas
  • Identidad verificada
¡Hola! Soy Riccardo. Soy un chico napolitano.
Te encantará esta experiencia. Trabajé en la pizzería o'scugnizzo durante mucho tiempo. Trabajo en el campo culinario desde hace 10 años. ¡Tanto! Así que viajé por todo el mundo y ahora estoy nuevamente en mi ciudad para ofrecer mi experiencia a todas las personas que aman la cocina italiana. La pizza es nuestro platillo por excelencia pero no es fácil de hacer, por lo que esta experiencia no se puede hacer solo.
Te enseñaré todos los secretos transmitidos de generación en generación. La masa es un secreto en Nápoles.
Solo después de años de experiencia puede alcanzar un alto nivel de experiencia.
Me encanta conocer gente nueva y darte mi experiencia.
Todos los acontecimientos históricos han hecho que la pizza napolitana sea única. Te las explicaré yo. Aprenderás muchas cosas y en la misma nos divertiremos juntos.
¡¡Intentalo!!
¡Hola! Soy Riccardo. Soy un chico napolitano.
Te encantará esta experiencia. Trabajé en la pizzería o'scugnizzo durante mucho tiempo. Trabajo en el campo culinario desde hace 10 años. ¡Tanto! Así que viajé por todo el mundo y ahora estoy nuevamente en mi ciudad para ofrecer mi experiencia a todas las personas que aman la cocina italiana. La pizza es nuestro platillo por excelencia pero no es fácil de hacer, por lo que esta experiencia no se puede hacer solo.
Te enseñaré todos los secre…
Coanfitriones:
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Desde $45
por persona
sáb, 24 jul.
$45 por persona
18:00 - 20:00
¡Esto es muy popular!
$45 por persona
sáb, 24 jul.
$45 por persona
20:00 - 22:00
¡Esto es muy popular!
$45 por persona
dom, 25 jul.
$45 por persona
11:00 - 13:00
Únete a 2 viajeros más
$45 por persona
EXPERIENCIAS EN AIRBNB

En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias de los anfitriones locales.

Ambiente íntimo

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta terrazas secretas.

Revisada por Airbnb

Se hace una revisión de las tradiciones culinarias auténticas que ofrece cada experiencia.

Donde estarás

junto a la estación de metro municipio (línea 1) en el centro de Nápoles.
Iremos a la histórica pizzería trattoria medina en via medina n 43.
A solo 1 minuto a pie del punto de encuentro.
Ese es uno de los restaurantes más hermosos de Nápoles.
Aquí tenemos un lugar solo para las experiencias.
LA VERDADERA PIZZA NEAPOLITANA SE HORNE AL HORNO DE LEÑA.

Lee todas las reseñas. Recibiste 435 reseñas con una calificación de 4.88 sobre 5.

Chadi
julio de 2021
Simply amazing! I had such an amazing time with Irene, she was funny and welcoming and helpful.. it was the best way to celebrate my birthday :D thanks a lot!
Cédric
julio de 2021
This pizza class was outstanding! The team was very nice and helpful and told us a lot about making true and authentic Neapolitan pizza. We sincerely recommend to take it! Grazie!
Emeline
julio de 2021
Une superbe expérience. Irèna rend le moment très convivial et explique de façon très captivante. C’est très plaisant de confectionner sa pizza soit même, de la préparation de la pâte, en passant par la composition, la cuisson, et pour finir avec la dégustation. Nous ne regrettons pas d’avoir choisi cette activité et la conseillons à tous. Irèna est très compréhensive et explique en français afin que nous puissions mieux comprendre; c’est l’idéal ! Merci encore, un très bon souvenir à Napoli 🇮🇹
Une superbe expérience. Irèna rend le moment très convivial et explique de façon très captivante. C’est très plaisant de confectionner sa pizza soit même, de la préparation de la…
Anita
julio de 2021
Ricardo and his team are outstanding. We not only made pizza from scratch but we learned about Italian cooking, culinary history and the evolution of pizza making in Naples. Ricardo and his team speak many languages and handled groups from many countries at one time. Ricardo’s passion comes thru in his presentation. In addition, the food is excellent. This was also very well priced. I can’t wait to bring my entire family back to Naples to do this with them. This included a full meal including amazing appetizers, drinks and our own pizza! Don’t miss this you won’t be disappointed!!!!!
Ricardo and his team are outstanding. We not only made pizza from scratch but we learned about Italian cooking, culinary history and the evolution of pizza making in Naples. Ricard…
Ali
julio de 2021
Riccardo’s class was exceptional. The instructor was attentive to all the students and walked us through all the steps of pizza making, from preparing the dough to baking it in the oven. I would highly recommend this experience to anyone visiting Naples- it’s a must!!
Riccardo’s class was exceptional. The instructor was attentive to all the students and walked us through all the steps of pizza making, from preparing the dough to baking it in the…
Jonas
julio de 2021
der pizzakurs bei riccardo war eine echt tolle und informative erfahrung! wir konnten etwas eintauchen in die kunst des neapolitanischen pizzabackens, haben aber auch viel über die historie der pizza und neapel im allgemeinen gelernt. sehr empfehlenswert!
der pizzakurs bei riccardo war eine echt tolle und informative erfahrung! wir konnten etwas eintauchen in die kunst des neapolitanischen pizzabackens, haben aber auch viel über die…

Elige entre las fechas disponibles

10 disponibles
1 / 2
  • sáb, 24 jul.
    18:00 - 20:00
    ¡Esto es muy popular!
    $45 por persona
  • sáb, 24 jul.
    20:00 - 22:00
    ¡Esto es muy popular!
    $45 por persona
  • dom, 25 jul.
    11:00 - 13:00
    Únete a 2 viajeros más
    $45 por persona
  • dom, 25 jul.
    18:00 - 20:00
    Únete a 4 viajeros más
    $45 por persona
  • dom, 25 jul.
    20:00 - 22:00
    $45 por persona
  • lun, 26 jul.
    11:00 - 13:00
    Únete a 5 viajeros más
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  • lun, 26 jul.
    18:00 - 20:00
    $45 por persona
  • lun, 26 jul.
    20:00 - 22:00
    $45 por persona

Preferencias dietéticas

Si se lo solicitas, el anfitrión puede atender las necesidades dietéticas que aparecen en la lista. De ser necesario, debes avisarle al anfitrión antes de la experiencia.
Cocina vegana
Sin lácteos
Sin gluten
Vegetariana

Lo que debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los huéspedes

Pueden participar hasta 10 participantes de cualquier edad.