Vinimos por una clase de tiramisú y nos fuimos con mucho más. Vallí no solo es una superestrella en la cocina, ¡ella y su pareja Dave también son seres humanos maravillosos! Su autenticidad eleva la clase de cocina a otro nivel; para cuando nos sentamos a disfrutar del fruto de nuestro arduo trabajo, ¡nos sentimos como si lo hiciéramos con amigos! Vallí realmente se preocupa por compartir su pasión por la comida y su cultura, ¡y es muy generosa con su tiempo, conocimiento y atención al detalle! Nos encantaría volver algún día para sus otras clases de cocina, pero mientras tanto, las recomendamos encarecidamente a cualquier persona que busque aprender a hacer pasta o tiramisú, o simplemente para aprender más sobre la cultura italiana o conectarse con los lugareños a través de la comida. ¡Hazlo! ¡Cualquier motivo es una buena razón!