Coamo, Puerto Rico
A solo 90 minutos en coche del Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín (SJU), Coamo es la tercera ciudad más antigua de Puerto Rico, precedida solo por San Juan y San Germán.
Situado en un valle cálido y seco rodeado de montañas con una densa vegetación, Coamo es conocido como «el pueblo de los corredores de maratón» en honor al Medio Maratón San Blas, un popular evento deportivo anual que atrae a atletas de todo el mundo. Pero son las aguas termales naturales y geotérmicas las que realmente hacen de Coamo una parada obligada para los visitantes de Puerto Rico.
Estas son algunas de las cosas que puedes hacer durante tu visita al pueblo de Coamo:
Aguas termales de Baños de Coamo
Las populares aguas termales de Coamo se encuentran en unas instalaciones llamadas Baños de Coamo, donde encontrarás un entorno similar a un spa al aire libre con dos piscinas, duchas, baños y asientos al aire libre. Por menos de 5 dólares, podrás disfrutar de un baño terapéutico y relajante en estas aguas curativas. La instalación, que está abierta los siete días de la semana, está rodeada de jardines y hermosas vistas a la montaña. También hay una posada y un campo de golf de 18 hoyos cerca.
Teatro Hollywood
Este histórico cine fue construido originalmente a principios del siglo XX, pero recientemente ha sufrido una gran restauración. El teatro de una sola pantalla ahora proyecta películas 4K a precios asequibles y es una de las atracciones más populares de Coamo. Después de comprar tus entradas, pasa por los puestos de comida para comprar palomitas de maíz, perritos calientes, helados, dulces, nachos, refrescos y café colao. El Teatro Hollywood funciona los siete días de la semana y se encuentra a pocos pasos de la plaza de la ciudad de Coamo.
Plaza
La plaza del pueblo de Coamo está llena de edificios y casas de estilo colonial español que dan cuenta de la historia del municipio. La iglesia católica de San Blas de Illescas, de alrededor de 1784, ubicada en el centro de la plaza, es una de las obras de arquitectura religiosa más importantes de la isla, así como una de las más antiguas. También en la plaza pública, reconocerás el Ayuntamiento por su torre, que contiene un reloj francés de 1898.
La plaza del pueblo fue remodelada entre 1990 y 2000 para convertirse en un atractivo espacio recreativo completo con árboles, jardines, cenadores, bancos de estilo antiguo y monumentos que conmemoran eventos históricos que tuvieron lugar en Coamo.
Media maratón de San Blas
Este evento deportivo con más de 50 años de historia se celebra anualmente en Coamo el primer domingo de febrero y marca el final de las fiestas patronales. En la carrera suelen participar más de 1000 corredores, incluidos atletas de élite internacionales. La ruta es conocida tanto por su belleza como por su dificultad, y los espectadores aprovechan la oportunidad para encontrar un buen lugar para verla; algunos incluso se reúnen días antes del evento para acampar y visitar a los artesanos locales y vendedores de comida que se instalan a lo largo de la ruta.
Dónde comer en Coamo
Gracias a su ubicación en la fértil ladera sur de la Cordillera Central, los principales motores económicos de Coamo son la agricultura, la avicultura y la ganadería. Esto hace de Coamo un excelente lugar para disfrutar de platos sencillos pero sabrosos elaborados con la abundante generosidad local.
Pasa por uno de los muchos puestos de comida de Coamo para probar el pollo a la parrilla acompañado de tubérculos al horno, como ñame y boniato o yuca con mojo, un adobo básico elaborado con hierbas, aceite de oliva y mucho ajo. Si prefieres algo con más servicio, hay muchos restaurantes con encanto que visitar. No dejes de probar el mofongo, un plato puertorriqueño hecho con plátanos frescos y relleno de una variedad de suculentos cortes de carne, productos del ganado criado a las afueras de la ciudad.
Cualquiera de estos platos combina perfectamente con un refrescante mojito, una sangría o un zumo recién exprimido de guanábana, tamarindo o pomelo de cultivo local.
Estos son algunos restaurantes que no te puedes perder en Coamo.
La Gota de Rojas
Este restaurante de propiedad familiar ubicado en un edificio histórico cerca de la plaza de la ciudad de Coamo es conocido por su excelente servicio y su deliciosa cocina caribeña y puertorriqueña. No te pierdas el arroz mamposteao con chuletas can-can (chuletas de cerdo fritas) y tostones (rodajas de plátano fritas), o los siempre populares mojitos y sangrías caseros. La Gota de Rojas está abierto de miércoles a domingo y ofrece música en vivo los fines de semana.
- La Ceiba Bar & Restaurant.
¿Llegaste a Puerto Rico y te enamoraste del mofongo? Si la respuesta es «sí», este es el lugar ideal para ti. No dejes de probar el trifongo, hecho con yuca, plátano verde y plátano maduro, relleno de pollo y tocino, y bañado en una cremosa salsa blanca. Si prefieres algo más sencillo, opta por el mofongo relleno de falda a la parrilla y cubierto con salsa de champiñones, dos ejemplos de las numerosas variaciones que encontrarás de este alimento básico puertorriqueño. Encontrarás La Ceiba en la carretera principal que conduce a la plaza de Coamo.
Restaurante Hacienda Don Juan Tasca
Los cortes finos de carne son la especialidad del Restaurante Hacienda Don Juan, ubicado en el barrio Los Llanos de Coamo. Entre las ofertas gastronómicas se incluyen La Hacienda, un hojaldre relleno de jugoso bistec, bañado en salsa de champiñones y servido con risotto de chorizo; o el Mar y Tierra, un bistec de solomillo combinado con una cola de langosta y tostones. Otras opciones incluyen filete mignon a la parrilla, bistec de costilla y costillas de cordero, o lasaña de plátano maduro rellena de verduras para los que no comen carne de tu grupo.
BarMuseo
El BarMuseo de Coamo ofrece tapas, cócteles y pizzas de primera categoría. La versión moderna y fresca del restaurante de los clásicos le da al menú una sensación elevada perfecta para una buena cena fuera, y si estás buscando un bocado ligero o una experiencia de bar íntima, aquí está nuestra selección. Desde vinos y cócteles de temporada hasta aperitivos como pan plano artesanal, macarrones con queso al horno y sushi, no te decepcionará.
Patria: Fondita Criolla Creativa.
Patria: Fondita Criolla Creativa está especializado en mofongo. Popular en toda la isla, este plato se sirve de docenas de maneras. No hay mejor sitio para disfrutarlo que en Patria, donde podrás degustarlo con un tierno bistec de falda rociado con chimichurri brillante o con carne de maíz y salsa de ajo. Como aperitivo, prueba los crujientes sorrullitos o los buñuelos de harina de maíz, que se saborean mejor con una salsa casera.
Coamo Golf Bakery
A menudo, una taza de café es lo que se necesita, especialmente después de una mañana explorando Coamo. Pasa por Coamo Golf Bakery, una pintoresca tienda conocida por su café recién hecho, sus pasteles y sus sándwiches. No dejes de probar las bolitas de coco, un dulce y tierno manjar salpicado con trocitos de coco rallado crujiente.
