El departamento es completamente nuevo en un edificio reconstruido de acuerdo con las reglas de la bioarquitectura. El acceso es desde un gran porche amueblado con un solarium. Consta de cocina/sala de estar con una mesa de comedor y un cómodo sofá cama. Un dormitorio y un baño. Tiene grandes ventanales para disfrutar de la luz natural y ofrecer una inmersión completa en la naturaleza. Te permite participar en la vida de la granja de la que formas parte. Es accesible para personas con discapacidad.
El espacio
El apartamento puede alojar a 3 personas, dos en un dormitorio doble y el tercero en un gran sofá cama en la sala de estar. Cuenta con cocina pequeña con nevera y congelador, platos de inducción y microondas. Se proporcionan ollas, platos y ropa de cama. El apartamento se entrega limpio y climatizado, en invierno, a una temperatura constante de 20 grados. El servicio de limpieza ofrece un cambio de ropa de cama y una limpieza completa del alojamiento una vez a la semana.
Acceso de los huéspedes
El apartamento forma parte de una granja y granja que tiene dos propiedades distintas a un kilómetro de distancia entre sí. Los terrenos en los que insiste este edificio se cultivan en parte en verduras, en parte en el césped y en parte en la zona boscosa. La sede histórica, por otro lado, también se puede llegar a pie a través de una calle interimpulsada, además de los terrenos, administra granjas de animales (aves de corral, cabras, conejos y cerdos enanos) y alberga la casa madre con una sala de restaurante adjunta abierta los fines de semana.
El check-in con la entrega de las llaves y el registro se lleva a cabo en la ubicación histórica de la granja donde nos conoceremos y recibiremos todas las instrucciones para optimizar tu estancia. La sala del restaurante está a tu disposición para los primeros desayunos y/o almuerzos y cenas.
El desayuno es autogestionado, gracias a la pequeña cocina en la cabaña. Estaremos encantados si quieres proporcionarte verduras y frutas orgánicas de nuestros jardines. Puedes venir con nosotros para recogerlos tú mismo. Alternativamente, previa solicitud, el servicio de desayuno está disponible previa reserva, de 7 a. m. a 9:00 a. m., por 10 euros por persona, en la sala de desayunos del edificio principal. El desayuno, en la tradición alpina, se compone de platos dulces y salados, mermeladas caseras, pan fresco, leche y muchas otras cosas, incluidos los huevos de granja.
En el exterior hay mesas y sillas bajo el sol o debajo de los árboles disponibles para almorzar, leer o trabajar con la PC.
Ortoalpino ofrece 2 bicicletas de montaña para los huéspedes que quieran usarlas para visitar los alrededores. Te ofrecemos de forma gratuita.
Detrás de las dos casas de campo hay una pequeña zona con una chimenea para poder hacer fuego de forma segura y cocinar carne y verduras. Este servicio también es gratuito, solo ve a los bosques cercanos para recoger la madera.
Otros aspectos a destacar
La sostenibilidad de Ortoalpino
A = agua El agua de Ortoalpino es fresca y pura. Bebemos y ofrecemos a nuestros huéspedes agua del acueducto porque es pura, ligera, poco clorada y se bombea directamente desde el valle de Piero a los prístinos y poco conocidos Dolomitas de Belluno. En cambio, el agua del jardín y el huerto es de lluvia, que se recoge del tejado y se almacena en dos grandes cisternas subterráneas. Así no se desperdicia nada.
B = biomasa. La biomasa vegetal, compuesta por arbustos y ramas locales, es nuestro oro negro. Nuestra caldera en la sede histórica produce calor y agua caliente sanitaria solo con energía renovable. Los residuos producidos (ceniza y carbón vegetal) enriquecen la composición mineral de nuestros huertos.
C = Cocina: nuestra cocina (desde el desayuno hasta el almuerzo elaborado) se basa en los principios de «bueno, limpio y justo». Utilizamos principalmente productos de temporada de nuestro cultivo o cosecha, sin tratar y elaborados solo con ingredientes naturales (sin glutamato, aspartamo, margarina, etc.). Las recetas son las de antaño, consolidadas por la tradición y la experiencia.
D = Detergentes y productos de limpieza: nuestra ropa de cama se lava exclusivamente con lejía de ceniza autoproducida y se ablanda con vinagre.
E = Energía. Ambas instalaciones están equipadas con sistemas fotovoltaicos y baterías de almacenamiento que las hacen autosuficientes. Disponemos de puntos de recarga para coches eléctricos.
F = Fauna salvaje y setas. Ortoalpino se encuentra en un territorio virgen que no solo se ha preservado de la antropización, sino que en los últimos años se ha recuperado aún más su estado salvaje. Ciervos, corzos, zorros, martas y todo tipo de aves y anfibios habitan en nuestros bosques y se dejan ver al amanecer, deleitando la vista de niños y adultos. Y, de vez en cuando, también merodean por la zona los osos que están repoblando los Dolomitas.
G= Geología. Los Dolomitas que tenemos delante son un entorno único, maravilloso y lleno de experiencias de todo tipo. Nuestros más modestos Prealpes están repletos de gargantas, cañones, lagos y cascadas, poco conocidos y listos para ser explorados.
L=lámparas. Toda la iluminación de la casa se produce mediante lámparas de bajo consumo. Esto no exime de mantener las luces apagadas cuando no se necesitan y de consumir la energía con la máxima moderación.
M = «Mountain bike»: alrededor de nosotros hay un sinfín de rutas para ir en bicicleta, desde subidas exigentes hasta sencillos senderos por el bosque. Ponemos a disposición de forma gratuita 2 bicicletas para aquellos que quieran acercarse a este deporte.
N = Naturaleza. Esta es su casa. Y la fuerza del hombre no está en violarla, condicionarla o constreñirla, sino en integrarse, realinearse con ella, absorber su equilibrio e interiorizar su armonía. Es bonito, en nuestra opinión, irse a dormir con la oscuridad y despertarse al amanecer, disfrutar del sol, alimentarse de las estaciones y del territorio, respirar la lluvia, refrescarse en los arroyos... y podría seguir.
O = Horticultura. La nuestra es una agricultura tradicional, basada en conocimientos ancestrales, en técnicas de optimización, asociación, gestión ponderada de los cultivos y recuperación de semillas y plantas autóctonas. Siempre que sea posible, reproducimos las semillas; solo utilizamos fertilizantes naturales (estiércol y gallinaza, hojas y ceniza), no utilizamos productos químicos ni para el deshierbe ni para el control de plagas. Podemos afirmar con total tranquilidad que, a excepción de los residuos de tierra, nuestros productos hortícolas se pueden comer sin lavar.
P = Pollos y compañía. Nuestros animales se crían en libertad, es decir, merodean libremente, a menudo incluso fuera de los recintos asignados. Su dieta libre se complementa únicamente con unos puñados de maíz. Producimos directamente pollos que, al crecer, se convertirán en pollos de engorde o gallinas ponedoras. Los numerosos huevos enriquecen la cocina y los platos caseros.
R = Reciclaje y reutilización = Antes de tirarse, todos los productos se revisan para su posible reciclaje o reutilización, primero en su totalidad y luego, en segundo lugar, mediante la reutilización de los componentes individuales. El edificio está lleno de ejemplos que no solo tienen valor nostálgico.
S= Sol. El sol es nuestro motor. Hace que las plantas y las flores florezcan, seca nuestra ropa, fortalece los huesos y alimenta los paneles solares al vacío que producen el agua caliente. De marzo a septiembre, el sol calienta el agua de toda la casa sin necesidad de otros aportes energéticos.
T = Tierra. La Madre Tierra es el eje, el centro de toda nuestra actividad, espiritualidad y satisfacción. Cultivar y respetar la tierra significa disfrutar de sus frutos, enriquecer la despensa, deleitar el paladar, acumular reservas para los periodos invernales, alimentar a los animales y preservarlo todo para el año siguiente, para la siguiente generación, para la eternidad. Trabajar significa entrar en armonía, cuidar, ayudar y apoyar. Y está lejos de ser agotador.
U = Humanismo. El hombre en el centro, no por encima de la naturaleza, sino en armonía con ella. Quienes vienen a Ortoalpino pueden expresarse, poner en valor los conocimientos y las relaciones, y encontrar la paz y el bienestar. Debe contribuir al sistema, enriquecerlo con su presencia, dejar todo mejor de como lo encontró y dar testimonio de su paso con algo para los que vienen después.
Z = Cero emisiones. Nuestro edificio, completamente aislado, tiene clasificación B. Solo emitimos humo de madera natural, reciclamos las cenizas y las escorias en los huertos y para los detergentes, recuperamos los residuos de forma diferenciada y destinamos lo orgánico a la alimentación de los animales o a la fertilización del suelo. La mayoría de nuestros detergentes son naturales.
Datos del registro
IT025074B59DLLOTQJ
