Cocina del sur de Francia por Ponder
Graduado de Le Cordon Bleu, cocino para clientes de primer nivel como Netflix, BET y DoorDash.
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Chef en Los Angeles
Se ofrece en tu alojamiento
Banquete de comida cómoda
$45 $45 por huésped
Disfruta de proteínas, verduras y almidones listos para servir. Imagina un salmón salvaje crujiente sobre una cremosa polenta sin lácteos, servido con zanahorias tricolor asadas y un glaseado de limón y tomillo.
Cena de 3 platos
$175 $175 por huésped
Saborea una comida de temporada cocinada y servida en el lugar. Un menú típico podría incluir bisque de calabaza asada con salvia crujiente, o ensalada de rúcula con duraznos a la parrilla.
Cena de estilo familiar
$250 $250 por huésped
Disfruta de una cena informal hecha con ingredientes de temporada de origen local. Agrega una demostración de cocina en vivo opcional y una sesión de narración sobre la cocina francesa con influencias sureñas.
Menú de degustación del chef
$375 $375 por huésped
Esta cena al estilo de una sala de degustación incluye 4 o 5 platos con maridajes de vino para cada plato. Se incluye la configuración completa de la mesa, el servicio de platos y la limpieza.
Puedes escribirle a Marcus para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 9 reseñas
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Mis cualificaciones
18 años de experiencia
Mi estilo de cocina combina técnicas clásicas francesas con la herencia sureña.
Sostenibilidad mejorada
Ayudé a la cocina de un restaurante a aumentar sus ingredientes de la granja a la mesa al 85 %.
Formación en Le Cordon Bleu
Me gradué en artes culinarias con especialización en cocina francesa clásica.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$45 Desde $45 por persona
Cancelación gratuita
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