Cocina del sur de Francia por Ponder
Graduado de Le Cordon Bleu, cocino para clientes de primer nivel como Netflix, BET y DoorDash.
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Chef en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento
Banquete de comida cómoda
$45 $45 por huésped
Disfruta de proteínas, verduras y almidones listos para servir. Imagina un salmón salvaje de piel crujiente sobre una cremosa polenta sin lácteos, servido con zanahorias tricolor asadas y un glaseado de limón y tomillo.
Cena de 3 platos
$175 $175 por huésped
Disfruta de una comida de temporada cocinada y servida en el lugar. Un menú típico podría incluir bisque de calabaza asada con salvia crujiente, o ensalada de rúcula con melocotones a la parrilla.
Cena familiar
$250 $250 por huésped
Disfruta de una cena informal elaborada con ingredientes de temporada de origen local. Añade una demostración de cocina en vivo opcional y una sesión de narración sobre la cocina francesa con influencias sureñas.
Menú degustación del chef
$375 $375 por huésped
Esta cena al estilo de una sala de degustación incluye 4 o 5 platos, cada uno con su maridaje de vino. Se incluye la preparación completa de la mesa, el servicio de platos y la limpieza.
Puedes escribirle a Marcus para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
18 años de experiencia
Mi estilo de cocina combina técnicas clásicas francesas con la herencia sureña.
Sostenibilidad mejorada
Ayudé a la cocina de un restaurante a aumentar sus ingredientes de la granja a la mesa al 85 %.
Formación en Le Cordon Bleu
Me gradué en artes culinarias con especialización en cocina francesa clásica.
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Mis especialidades
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 9 reseñas
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Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$45 Desde $45 por persona
Cancelación gratuita
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