Menús de inspiración local e internacional
El chef Travis es un sumiller de nivel dos que presta atención a cómo evoluciona cada plato para expresar sabores profundos y complejos. También puede guiar el plato para maridarlo con los vinos favoritos de tu colección.
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Chef en Sedona
Se ofrece en tu alojamiento
Hecho a mano en Italia
$165 $165 por huésped
Mínimo $700 para reservar
Charcutería o arancini fritos con entrada de marinara de albahaca, ensalada caprese invertida, salsas hechas a mano y pasta emplatada con berenjena o pollo a la parmesana y tiramisú de postre
Sabores de Brasil
$170 $170 por huésped
Mínimo $700 para reservar
Brochetas brasileñas: piña asada y canela, pollo envuelto en tocino, ajo, bistec y salchichas. Servido con frijoles negros, pao de queijo, arroz, farofa y vinagreta.
Termina la noche con mousse de maracuyá o brigadeiros de chocolate negro
Sabores de Sedona
$175 $175 por huésped
Mínimo $600 para reservar
Disfrute de los sabores locales del suroeste con cactus o papas fritas de polenta, ensalada de melocotón burrata, filetes de vaquero con mantequilla compuesta con hierbas y pastel de queso de tuna
De la granja a la mesa
$175 $175 por huésped
Mínimo $650 para reservar
Entrante de banda de alcachofa asada, ensalada de melocotón burrata, guarniciones saladas y tu elección de filetes, pollo a la cerveza o salmón a la plancha de cedro para el plato principal. Termina esta comida con un crujiente de mora Ala mode
Tapas y paella españolas
$175 $175 por huésped
Mínimo $625 para reservar
Nuestro sabor de España comienza con aceitunas marinadas, papas bravas con alioli picante, pulpo a la parrilla con vinagreta de pimentón ahumado y paella mixta (camarones, mejillones, almejas, pollo, chorizo, edamame, arroz con azafrán y pimientos rojos), terminado con un pastel de queso dorado vasco
Pescetariano
$185 $185 por huésped
Mínimo $750 para reservar
Nuestros chefs personales crearán un exquisito festín de mariscos con ensalada poke, pasteles de cangrejo con alioli, lubina en hoja de bambú, platos de verduras de temporada, con salsas caseras y postre de crème brûlée
Puedes escribirle a Travis para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 4 reseñas
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Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Ex propietario y chef de Brik on York, Denver; experto en maridaje de vinos.
Aspecto destacado de tu carrera
Brik nombrado el mejor bar de vinos por Westword; Top 10 de pizzas por la revista 5280.
Recomendaciones y capacitación
Experiencia culinaria adquirida a través de viajes globales y colaboraciones de cocina.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$175 Desde $175 por persona
Mínimo $600 para reservar
Cancelación gratuita
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