Cena toscana y mediterránea con Alessandro

Chef con formación en cocina internacional y una sólida experiencia adquirida en importantes hoteles y restaurantes. Atención a la calidad y a la estacionalidad de los ingredientes para una experiencia única

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Chef en Florencia

Se ofrece en tu alojamiento

Experiencia milenaria

un viaje a través de los verdaderos sabores de la Toscana, aprovechando al máximo los productos aperitivo - pappa al pomodoro y burrata Primer plato: tagliatelle caseras con ragú toscano plato - Pieza grande de cerdo cocinada a la antigua usanza con manzanas y ciruelas postre - Creme Brulee

$88 USD $88 USD por huésped

Mínimo $293 USD para reservar

Sabores toscanos 1

Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales, cada uno de 4 platos, para un viaje sugerente y embriagador Entrante: tartar de scottona con bruschetta con mantequilla agria y anchoas Primer plato: pici caseros con tomate y ajo plato principal: peposo all'imprunetina (ternera estofada en vino y pimienta), frijoles en tarro Postre: crème brûlée

$94 USD $94 USD por huésped

Mínimo $293 USD para reservar

Sabores toscanos 2

Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora Aperitivo: Ensalada de hinojo con cítricos, pistachos picados y cáñamo, servida con lardo de Colonnata Primer plato: ñoquis de papa caseros al estilo de Mugello con ragú tradicional de tres carnes Plato principal: Asado de cerdo grande con ciruelas pasas y peras, acompañado de papas asadas Postre: tiramisú en la cafetería

$100 USD $100 USD por huésped

Mínimo $293 USD para reservar

Experiencia con el chef

menú completo con - anpasto: Pappa al pomodoro con burrata - Primer plato: tagliatelle hecho a mano con salsa toscana - Plato principal: mejilla de ternera estofada en vino Brunello, polenta y champiñones salteados - Postre: crème brûlée

$100 USD $100 USD por huésped

Sabores toscanos 3

Una inmersión en los sabores de la Toscana con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora Entrante: mezcla de embutidos toscanos, crostini tradicional de hígado de pollo Primer plato: tagliatelle caseros con ragú de pintada Plato principal: pechuga de pato CBT con salsa de naranja y gratinado de papas Postre de flan de chocolate con centro suave P

$105 USD $105 USD por huésped

Mínimo $410 USD para reservar

El mar en casa

Menú de mariscos de 4 platos Aperitivo Salmón marinado en salsa de betabel, puré de zanahoria con mantequilla, pesto de levístico y limón confitado Primer plato: ravioles de langostinos con salsa de almejas y botarga Plato principal: lubina a la isolana con papas y aceitunas Postre de crema de caramelo

$112 USD $112 USD por huésped

Mínimo $351 USD para reservar

Puedes escribirle a Alessandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 5 reseñas

, Hace 3 semanas

Tuvimos el placer de disfrutar de una cena preparada por un chef privado en nuestra villa, y la experiencia en general fue excelente. La comida estaba deliciosa y era evidente que la habían preparado con esmero: los sabores estaban equilibrados y los platos estaban muy bien presentados. Lo que más me llamó la atención fue cuando el chef explicó el origen de los platos y la historia que había detrás de ellos. El servicio fue de primera clase y personalizado de principio a fin. El chef fue amable y profesional, tuvo en cuenta nuestros deseos y creó un ambiente relajado pero sofisticado durante toda la noche. Fue maravilloso ver cómo se preparaba la comida con tranquilidad y disfrutar de una experiencia con calidad de restaurante directamente en la villa. Recomiendo encarecidamente este servicio a cualquier persona que busque disfrutar de comida de alta calidad y de una experiencia gastronómica única y privada. Sin duda, esta fue una noche que recordaré durante mucho tiempo.

Sara

Jyväskylä, Finlandia

, febrero de 2026

Alessandro fue muy amable y ofreció una experiencia excelente para nuestra familia. Le recomendamos que lo invite a su alojamiento en Airbnb o a su casa para disfrutar de una experiencia culinaria. Perfecto para nosotros, padres jóvenes con un hijo de dos años. Es difícil salir por la noche, ¡y Alessandro nos ofreció una experiencia culinaria en casa!

David

Neuilly-sur-Seine, Francia

, octubre de 2025

Recomendaré con gusto a Alessandro con una calificación de cinco estrellas. Tuvimos una cena toscana encantadora de alta calidad en nuestro hogar lejos de casa. Fue encantador tenerlo en nuestra casa preparando nuestra cena y su conciencia culinaria y sus obvios talentos se mostraron de inmediato. Unos días antes de la cena, Alessandro y yo hicimos un inventario de los suministros de nuestro alojamiento en Airbnb para asegurarnos de que teníamos todo lo que necesitábamos. Alessandro apareció puntualmente a las 18:00 y ofreció una degustación de la comida que se estaba preparando. Estaba preparado y fue amable e inmediatamente se puso a trabajar para ofrecer una cena toscana deliciosa a mis 12 invitados, programada para las 8 en punto. La calidad de los ingredientes y de la cena preparada era de alta calidad y con sabores interesantes. Por último, creo que fue una gran inversión. El precio era perfecto para nuestro presupuesto, y una gran relación calidad-precio que cualquiera podría apreciar. ¡Hurra por Alessandro! ¡Bravo! ¡Bravo!

Michael

San Francisco, California

, octubre de 2025

Alessandro vino a nuestro apartamento y cocinó una comida de 4 platos para 6 personas que incluía el pescado local más fresco y un maravilloso trozo de carne argentina. También sirvió un paté casero increíble y una bruschetta maravillosa. Es un gran chef y la comida era tan buena como en cualquier restaurante en el que comimos. Cenar en nuestro apartamento hizo que fuera una velada especial. ¡Lo recomendaría sin duda!

Jeffrey

Estados Unidos

Mis cualificaciones

25 años de experiencia

He tenido experiencias en grandes hoteles de Berlín, cocina internacional francesa e italiana

He trabajado en Adlon y Nhow

Creatividad, respeto y amor: mi cocina habla el lenguaje de las emociones

Titulado/a en artes culinarias

Obtuve el diploma de cocinero en Alemania, en Berlín, en 2018.

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