Cada brunch se elabora con productos frescos, de temporada y, siempre que sea posible, de origen local. Ofrezco una selección de platos salados (tacos campestres: pleurotos desmenuzados, salsa de hibisco) y dulces (bizcocho esponjoso con aceite de oliva y limón, crema batida ligera, coulis de frambuesa) concebidos como un verdadero recorrido por los sabores, acompañados de una bebida de la casa (jugo fresco o creación exclusiva).

Disfrute de nuestro menú de 3 platos totalmente personalizado, que se elaborará junto con usted.

Un menú en cuatro tiempos —aperitivo, entrada, plato principal, postre— íntegramente concebido y elaborado por mí, a partir de productos de temporada. Una propuesta fiel a mi identidad culinaria, entre el Mediterráneo e inspiraciones afro, en la que cada plato cuenta una historia. El menú se puede personalizar según sus preferencias y restricciones alimentarias, en la medida de lo posible y respetando el equilibrio general de la experiencia.