Experiencias gastronomicas mediterraneas con Ela
Mi cocina es una fusión entre mis raíces peruanas, la técnica vasca y la sensibilidad mediterránea. Creo menús que cuentan historias, crean puentes.
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Chef en Barcelona
Se ofrece en tu alojamiento
Tarta de queso keto
$60 $60 por huésped
Base de almendras, crema de queso y reduccion de frutos del bosque, sin gluten - sin azucares. (6 porciones)
Tradición mediterranea
$90 $90 por huésped
Un viaje por los sabores más cálidos del Mediterráneo. Recetas honestas, aromas que llenan la mesa y una cocina fresca que invita a compartir. Ideal para noches íntimas o celebraciones relajadas donde la comida es la protagonista.
Menú de temporada
$119 $119 por huésped
Un recorrido por los sabores de la estación. Técnicas limpias, producto fresco y una experiencia sofisticada que combina mar, tierra y sabores intensos.
Sidredría: Experiencia del Norte
$138 $138 por huésped
Un viaje al ritual del txotx y a la tradición gastronómica del norte de España. Una experiencia auténtica, contundente y llena de carácter, maridada con sidras seleccionadas de País Vasco, Asturias y Galicia.
Fuego & Brasas
$168 $168 por huésped
Ahumados, brasas, texturas crujientes y cortes seleccionados. Un menú intenso, perfecto para amantes de la carne y del fuego. Salsas caseras, producto premium y cocciones precisas definen esta experiencia.
Puedes escribirle a Ela para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Trabajé en el restaurante japonés-peruano Pakta y en el ABaC, con estrella Michelin, en Barcelona.
Recomendaciones y capacitación
Realicé mis estudios profesionales en el Basque Culinary Center de San Sebastián.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$60 Desde $60 por persona
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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