Cocina indonesia contemporánea del chef Riz
Raíces indonesias, estándares de clase mundial.
Elevamos el patrimonio indonesio con precisión moderna.
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Chef en Sídney
Se ofrece en tu alojamiento
Mesa de arroz indonesio
$61 $61 por huésped
Mínimo $241 para reservar
Una celebración selecta del rico patrimonio culinario de Indonesia. Cada plato ofrece una capa diferente de sabor; picante, dulce, terroso y aromático que refleja la profundidad de las cocinas regionales de Indonesia. Diseñado para compartir, el rijsttafel es una celebración de la abundancia, la cultura y la conexión en la mesa
Encuentro entre Oriente y Occidente: 4 platos
$103 $103 por huésped
Mínimo $205 para reservar
Un diálogo refinado entre Oriente y Occidente, donde los sabores de la herencia asiática se encuentran con las técnicas occidentales. Los ingredientes familiares se reinventan a través de la artesanía moderna, creando platos que son reconfortantes e inesperados.
Esencias del sudeste asiático - 4 créditos
$103 $103 por huésped
Mínimo $205 para reservar
Inspirado en las vibrantes cocinas del sudeste asiático, nuestro menú celebra sabores atrevidos, especias aromáticas y tradiciones consagradas. Cada plato equilibra el calor, la frescura y la profundidad, ofreciendo una expresión refinada de un patrimonio culinario ricamente diverso.
4 cursos: indonesio moderno
$107 $107 por huésped
Mínimo $212 para reservar
Eleva la cocina indonesia moderna, especialmente en Australia. Respetuoso de sus raíces pero reinventado con elegancia, técnica y narración.
Puedes escribirle a Rizki para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
Desde cruceros, restaurantes y hoteles de lujo
Aspecto destacado de tu carrera
Chef con sede en Sídney con experiencia en cruceros, hoteles de lujo en Bali y Australia
Recomendaciones y capacitación
Gestión de la cocina
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
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$103 Desde $103 por persona
Mínimo $205 para reservar
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