Festín de fuego vivo por Chef G
Servicio de catering boutique con cocina a la parrilla. Le llevamos la parrilla argentina para que disfrute de una experiencia inmersiva de primer nivel. Disfrute de una sofisticada cocción lenta al estilo gaucho, con servicio completo de anfitriones y limpieza incluidos.
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Chef en Montañas de Carolina del Norte
Se ofrece en tu alojamiento
Live-Fire XL
Nuestra exclusiva experiencia de buffet libre para grupos grandes, de más de 20 invitados, lleva la grandeza del asado argentino a su evento. Este banquete comunitario tipo buffet es una exhibición coreografiada de cortes de primera calidad y guarniciones tradicionales, diseñado para satisfacer los apetitos más voraces con una elegancia natural.
$125 $125 por huésped
Mínimo $2,500 para reservar
Traditional Asado
Un asado tradicional de estilo gaucho trae la esencia de la barbacoa argentina a tu mesa.
Entrecot al carbón
Filete de falda de mostaza ahumado
Costillas de cerdo con hierro cruzado
Pollo a la parrilla estilo asado
Verduras teriyaki asadas al rescoldo
Batata “Al Rescoldo”
Ensalada César de autor
$155 $155 por huésped
Mínimo $500 para reservar
Experiencia de asado completa
Experimenta un verdadero asado argentino completo con productos frescos y de temporada.
Un festín familiar con todo incluido:
Aperitivos
Mini sándwiches de choripán
Bocaditos de Portobello y queso brie ahumados
Vieiras envueltas en prosciutto
Primer curso
Ensalada de cosecha de la Patagonia
Campo principal
Entrecot al carbón
Filete de falda de mostaza ahumado
Costillas de cerdo con hierro cruzado
Pollo a la parrilla estilo asado
Verduras teriyaki asadas al rescoldo
Batata “Al Rescoldo”
Postres
Brownie de chocolate con bourbon de Fuegos
$175 $175 por huésped
Mínimo $500 para reservar
Del mar a la parrilla
Menú de mariscos a la brasa:
I. Langostinos escarlata con salsa rosa al coñac
II. Pulpo a la brasa con hierbas provenzales y papas baby arcoíris
Vieiras a la parrilla con tapenade niçoise
III. Caprese al carbón: burrata, tomates carbonizados, albahaca fresca y reducción de vinagre balsámico blanco
IV. Cola de langosta del Atlántico con mantequilla de jalapeño ahumado
Salmón king con jengibre fresco y puré de papa asada a la brasa
Trucha Carolina entera cocinada a fuego lento sobre las llamas
Atún de aleta amarilla dorado con costra de sésamo y verduras a la parrilla
$177 $177 por huésped
Mínimo $500 para reservar
Menú de 10 platos con fuego vivo
Primer plato: ostras Ember-Kissed
Segundo plato: provoleta a la parrilla
Tercer plato: ensalada de cosecha
Cuarto plato: trucha Carolina “A la Llama”
Quinto plato: medallón de polenta ahumada
Sexto plato: costillas de cerdo “A la Cruz”
Séptimo plato: alitas de pollo a la parrilla
Octavo plato: filet mignon en salmuera seca de 24 horas
Noveno plato: verduras de raíz y vid de temporada
Postre: flan tradicional con crema fresca y frutos rojos.
$200 $200 por huésped
Mínimo $1,000 para reservar
Puedes escribirle a Chef G para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 6 reseñas
Mis cualificaciones
16 años de experiencia
20 años de experiencia como chef profesional de cocina en vivo, con dominio del arte de la cocción lenta
Aspecto destacado de tu carrera
Propietario y chef principal de Las Piedras, un asador y restaurante de primera categoría, desde hace más de 15 años.
Recomendaciones y capacitación
Nací y crecí en Buenos Aires, y mi abuelo me enseñó los secretos de la cocina con fuego.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$175 Desde $175 por persona
Mínimo $500 para reservar
Cancelación gratuita
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