La Santísima Trinidad de la cocina mexicana

Fusiono métodos contemporáneos con recetas ancestrales, explorando la diversidad mexicana.
Se tradujo automáticamente
Chef en Ciudad de México
Se ofrece en tu alojamiento

Sabores chilangos

Coma como un auténtico chef local en Central de Abasto y en el Mercado de Jamaica. Este exclusivo recorrido gastronómico evita los lugares turísticos y se sumerge en el auténtico sabor callejero: tacos, quesadillas y salsas atrevidas. De la mano de un chef privado, descubra dónde comen, compran y se inspiran los expertos locales. Crudo, auténtico e inolvidable.
$70 USD $70 USD por huésped
Mínimo $210 USD para reservar

Noches de mezcal

Una vibrante experiencia de bar de mezcalitas diseñada para el puro disfrute. Disfrute de una barra libre de mezcal y mezcalitas elaboradas con una selección de mezcales de primera calidad, acompañada de una colorida estación de frutas de temporada para realzar cada sorbo. Desde aromas ahumados y audaces hasta notas frescas y cítricas, cada combinación le invita a descubrir nuevos sabores. Una experiencia divertida y relajada, perfecta para compartir, celebrar y realzar cualquier reunión.
$102 USD $102 USD por huésped
Mínimo $408 USD para reservar

Disfrute del brunch como un mexicano

Despierta como mexicano. Un brunch que celebra la mañana con jugo verde, café, pan dulce tradicional y un contundente plato fuerte mexicano — todo acompañado de mimosas. Alex lleva a tu mesa los sabores que definen el desayuno chilango: auténticos, generosos y llenos de cultura. La mejor forma de empezar el día en la Ciudad de México.
$105 USD $105 USD por huésped
Mínimo $291 USD para reservar

Bar de tacos para el día del partido

Un partido de fútbol se disfruta mejor con buena comida y buena compañía. Lleve el ambiente de un estadio a su evento en Ciudad de México con un servicio de barra de tacos de primera calidad. Ideal para reuniones para ver televisión, eventos corporativos y encuentros privados. Ofrecemos todo: taqueros profesionales, ingredientes frescos, montaje en el lugar y sabores auténticos como al pastor, barbacoa y mole. Usted concéntrese en el juego, nosotros nos encargamos del resto. Reserve ahora y asegure su fecha antes de que se agote la disponibilidad.
$105 USD $105 USD por huésped
Mínimo $419 USD para reservar

Chef privado

El maíz, el chile y el cacao son los pilares de la cocina mexicana. Alex te lleva a través de un menú de 4 tiempos que celebra estos ingredientes ancestrales con técnica contemporánea. La noche comienza con un mezcal de bienvenida. Complementa tu experiencia con maridaje de cerveza artesanal y vinos mexicanos por $60 USD adicionales. No es solo una cena — es memoria cultural.
$132 USD $132 USD por huésped
Mínimo $437 USD para reservar

Fiesta de cocina mexicana el día del partido

Aprende a cocinar con los tres ingredientes sagrados de México — maíz, chile y cacao — y prepara un contundente plato fuerte mexicano junto a Alex. Una clase práctica, festiva y deliciosa de 2 horas para grupos de hasta 12 personas. Todo acompañado de barra libre de mezcal y mezcalitas de 5 horas en total. Porque en México, cocinar es celebrar.
$146 USD $146 USD por huésped
Mínimo $437 USD para reservar
Puedes escribirle a Alejandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 14 reseñas

Mis cualificaciones

13 años de experiencia
Entrego servicios de catering personalizados para eventos corporativos y celebraciones.
Línea de salsas Mapachtli
Creé la línea de salsas gourmet Mapachtli salsas en 2015 Chef en casa Santerra valle
Cocinas y cultura mexicana
Estudié en la Escuela Nacional de Antropología e Historia y UVM.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$70 USD Desde $70 USD por persona
Mínimo $210 USD para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Coma como un auténtico chef local en Central de Abasto y en el Mercado de Jamaica. Este exclusivo recorrido gastronómico evita los lugares turísticos y se sumerge en el auténtico sabor callejero: tacos, quesadillas y salsas atrevidas. De la mano de un chef privado, descubra dónde comen, compran y se inspiran los expertos locales. Crudo, auténtico e inolvidable.
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Noches de mezcal

Una vibrante experiencia de bar de mezcalitas diseñada para el puro disfrute. Disfrute de una barra libre de mezcal y mezcalitas elaboradas con una selección de mezcales de primera calidad, acompañada de una colorida estación de frutas de temporada para realzar cada sorbo. Desde aromas ahumados y audaces hasta notas frescas y cítricas, cada combinación le invita a descubrir nuevos sabores. Una experiencia divertida y relajada, perfecta para compartir, celebrar y realzar cualquier reunión.
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Disfrute del brunch como un mexicano

Despierta como mexicano. Un brunch que celebra la mañana con jugo verde, café, pan dulce tradicional y un contundente plato fuerte mexicano — todo acompañado de mimosas. Alex lleva a tu mesa los sabores que definen el desayuno chilango: auténticos, generosos y llenos de cultura. La mejor forma de empezar el día en la Ciudad de México.
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Bar de tacos para el día del partido

Un partido de fútbol se disfruta mejor con buena comida y buena compañía. Lleve el ambiente de un estadio a su evento en Ciudad de México con un servicio de barra de tacos de primera calidad. Ideal para reuniones para ver televisión, eventos corporativos y encuentros privados. Ofrecemos todo: taqueros profesionales, ingredientes frescos, montaje en el lugar y sabores auténticos como al pastor, barbacoa y mole. Usted concéntrese en el juego, nosotros nos encargamos del resto. Reserve ahora y asegure su fecha antes de que se agote la disponibilidad.
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El maíz, el chile y el cacao son los pilares de la cocina mexicana. Alex te lleva a través de un menú de 4 tiempos que celebra estos ingredientes ancestrales con técnica contemporánea. La noche comienza con un mezcal de bienvenida. Complementa tu experiencia con maridaje de cerveza artesanal y vinos mexicanos por $60 USD adicionales. No es solo una cena — es memoria cultural.
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Fiesta de cocina mexicana el día del partido

Aprende a cocinar con los tres ingredientes sagrados de México — maíz, chile y cacao — y prepara un contundente plato fuerte mexicano junto a Alex. Una clase práctica, festiva y deliciosa de 2 horas para grupos de hasta 12 personas. Todo acompañado de barra libre de mezcal y mezcalitas de 5 horas en total. Porque en México, cocinar es celebrar.
$146 USD $146 USD por huésped
Mínimo $437 USD para reservar
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13 años de experiencia
Entrego servicios de catering personalizados para eventos corporativos y celebraciones.
Línea de salsas Mapachtli
Creé la línea de salsas gourmet Mapachtli salsas en 2015 Chef en casa Santerra valle
Cocinas y cultura mexicana
Estudié en la Escuela Nacional de Antropología e Historia y UVM.
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