Entrantes (2) Panceta de cerdo marinada japonesa Arancini de ternera Pasta Pesto Camarones envueltos en tocino con salsa de mango Mini hamburguesas de tostones con cerdo, queso, chiles y cebollas estofadas Ensalada de rúcula y fresa Platos principales (2) Guarniciones para acompañar Camarones Scampi Pez espada Marechiaro Ossobuco de cerdo Costilla glaseada con Jack Daniels Pollo Oscar Pollo a la Madera Filete de falda marinado Filete con salsa a elegir Postre (1) Creme Brule Key Lime Pie Strawberry Shortcake Peach Cobbler Decadencia de chocolate

APP (2) Patas de rana fritas al estilo coreano Albóndigas de caimán Ostras a la parrilla Tomates verdes fritos Hushpuppies de corvinón Risotto Mini hamburguesas de ostras Pasteles de cangrejo Alitas de pollo LATERAL (3) Arroz sucio Macarrones con queso Verdes Frijoles rojos y arroz Broccolini Green Beans Pudín de maíz Mashed Potatoes Zanahorias Papas asadas Mezcla de verduras PRINCIPAL (2) Mahi Mahi Redfish Colas de langosta Ribeye Camarones y sémola Gumbo Filet Mignon POSTRE (1) Bananas Fosters Beignets Crepes Pound Cake Pan Pudding

APLICACIÓN (2) Buñuelos de pescado salado Alitas a la jerk Camarones a la pimienta Hushpuppies de corvinón Minihamburguesa de carne de res adobada Sopa de calabaza LADO (3) Plátanos y ñames Macarrones con queso Yuca Plátanos Arroz y chícharos Repollo Callaloo Papas asadas Mezcla de verduras PRINCIPAL (2) Cerdo asado Pollo guisado marrón Colas de langosta en salsa jerk Pollo Jerk Escovitch Fish Oxtails Cabra de curry POSTRE (1) Pastel de ron Galletas de coco Pastel de piña invertido Sorbete de mango Pudín de pan

Elija hasta (máximo 7) Tostada francesa rellena, Gofres de arándanos o de terciopelo rojo, Mejillas de mero frito, Macarrones con queso y trufa, Camarones y sémola galardonados, Quiche de cangrejo de río, Sorbete de sandía y mango, Brochetas de pez espada, Salchicha y beicon (disponible con pavo), Galletas y salsa, Mini hamburguesas de pollo al estilo jamaicano Rollitos de huevo cubanos, Hombro de cerdo Mojo desmenuzado, Bollos pegajosos de fresa, Mini bagels (salmón ahumado, barra de queso crema y mermeladas), Incluye zumo de naranja, café y mimosas

Entrantes (2) Calamari Fritti Pasteles de cangrejo Mejillones Posillipo Octopus Ceviche Bisque de cangrejo y langosta Rollitos de primavera de langosta Risotto de camarones Platos principales (2) con guarniciones para acompañar Mero a la pugliese Pargo de miel y jengibre Lubina con costra de patata Colas de langosta en tempura «Mahi mahi» con bearnesa de cangrejo Postre (1) Creme Brule Helado de fresa Tarta de queso con lima Mousse de chocolate Crepes con bayas y nata