Este menú incluye seis platos de estilo familiar cuidadosamente seleccionados, cada uno diseñado para reunir a su familia en un ambiente cálido y festivo para el brunch. - Tocino con pimienta negra confitada - Tostada francesa con crème brûlée y frutos del bosque macerados - Salmón de las Islas Feroe glaseado con granada, con ralladura de limón y sal de perejil - Tostada de aguacate con rúcula baby, acelga, tomate, brotes de alfalfa y rábano encurtido - Huevo escalfado con tomate, aceite de trufa y cebollino - Crudo de atún con naranja Navel, aceite de oliva virgen extra, pimiento shishito, sal marina y furikake

Esta es una experiencia de canapés compartidos de (9) bocados individuales que van desde salados hasta dulces. Muchos consideran que esta experiencia es una verdadera «fiesta» en la boca, ya que cada expresión tiene su propio toque único de sabores regionales. Excelente para maridajes de vino extensos y entornos sociales.

Esta selección ofrece una experiencia práctica e inmersiva sobre la elaboración de pasta, en formato móvil, que profundiza en los estilos y técnicas tradicionales diseñados para que pueda saborear la esencia de Italia. Le guío paso a paso en su camino hacia el dominio de la elaboración de pasta. Pappardelle, ñoquis, ravioles y tortellini son algunas de las pocas pastas que aprenderá a preparar en esta clase.

Esta experiencia ofrece una degustación de tres (3) platos de tres países Japón: Vieira marinada en miso con espuma de yuzu y bok choy baby Brasil: Picanha con chimichurri y farofa Francés: Confit de pato con fondant de apio nabo y glaseado de cereza Maridaje final (postre): pistacho, maracuyá, mascarpone Gran final (postre): composición de cítricos y crema Opción de 3 No se incluyen los gastos de viaje ni los gastos de comestibles para experiencias de 15 personas o menos.

Esta experiencia de (4) platos para dos personas combina sabores de la tierra y el mar en un vibrante menú a medida de cuatro platos, creado para celebrar la cocina costera y las inspiraciones de temporada.