Viaje culinario por Gustave

Cocina francesa, sabor auténtico, técnicas galardonadas con estrellas Michelin, sabores suecos.
Se tradujo automáticamente
Chef en París
Se ofrece en tu alojamiento

Menú de aperitivos

Un menú que incluye una entrada, un plato principal y un postre. ¡Perfecto para un almuerzo rápido! En el menú del momento encontrarás: Jurel marinado como entrada con leche de espárragos y pesto «yodado», seguido de un plato de ave con su sabayón de vino amarillo y Cima di Rapa. ¡Para terminar con un toque gourmet, un postre a base de palomitas de maíz! El menú se puede adaptar según los alérgenos y las preferencias. No incluye pan ni bebida.
$122 USD $122 USD por huésped

Menú de intercambio

Un menú que incluye 3 aperitivos, una entrada, un plato principal y un postre. ¡Perfecto para un almuerzo gourmet! En el menú del momento encontrarás: Espárragos verdes a la parrilla con coulis de ajo silvestre, condimento de pistacho y limón. Le sigue una ave con un sabayón de vino amarillo y Cima di Rapa. Para terminar con un toque de originalidad: ¡un postre a base de kiwi y lechuga de mar! El menú se adapta a los alérgenos.
$133 USD $133 USD por huésped

Menú de encuentro

Un menú que incluye 3 aperitivos, 2 entradas, un plato principal y un postre. ¡Perfecto para una cena gourmet! A encontrar en el menú del momento: Entrantes en torno a lo vegetal y a la temporada: espárragos verdes con ajo silvestre, limón y pistacho, seguidos de guisantes cocidos en su jugo con wasabi francés. Como plato principal, un pargo a la parrilla con un condimento de tierra y mar. Para el postre, frescura con kiwi. El menú se adapta a los alérgenos.
$185 USD $185 USD por huésped

Menú de viaje

Emprende un viaje para descubrir los sabores y los mejores productos de la temporada. Un menú 100 % a ciegas, que se adapta a tus deseos. Puede servir tanto para la cena como para el almuerzo.
$231 USD $231 USD por huésped

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 7 reseñas

Mis cualificaciones

6 años de experiencia
Formado en Ferrandi Paris, Assiette Champenoise, Sénat, AIRA Stockholm.
Obtuvo la 2ª estrella Michelin
Cocinero de platos en Assiette Champenoise 3 estrellas, con experiencia en Suecia.
Graduado de Ferrandi París
Aprendizaje con la abuela, formación Ferrandi, Assiette Champenoise, AIRA.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$122 USD Desde $122 USD por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Cocinero de platos en Assiette Champenoise 3 estrellas, con experiencia en Suecia.
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