Dar Dmana Comida marroquí y mediterránea
Maestro de cocina con más de 20 años creando auténticos platos marroquíes, de Oriente Medio, mediterráneos y del sur de Europa, mezclando tradición y elegancia para cenas privadas inolvidables y eventos con servicio de catering
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Chef en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos y mezze
Aperitivos y mezze: 55 $/persona
-Zaalouk – Salsa de berenjena ahumada y tomate
-Taktouka – Ensalada de pimiento asado y tomate
-Ensalada de zanahoria marroquí – Condimentada con comino y cítricos
-Makouda: buñuelos de patata crujientes
- Gambas al ajillo con chile
-Burrata con Prosciutto – Con vinagre balsámico añejo
- Patatas bravas: patatas crujientes, salsa picante
- Croquetas de jamón
-Té de menta marroquí - Con menta fresca y piñones
Todas las solicitudes se aprueban previa petición
$65 USD $65 USD por huésped
Mínimo $650 USD para reservar
Cocina española
-Paella Valenciana
-Gambas al Ajillo
-Tortilla Española
-Pulpo a la Gallega
-Patatas Bravas
-Churros con Chocolate
-Gazpacho
-Albondigas
-Pimientos de Padrón
-Croquetas de Jamón
-Bacalao al Pil Pil
-Crema Catalana
$65 USD $65 USD por huésped
Mínimo $650 USD para reservar
Cocina italiana
-Osso Buco
- Pappardelle al ragú
- Branzino al Forno
Risotto ai Munghi
-Manzan alla Parmigiana
-Tiramisú
-Saltimbocca a la romana
- Cacio e Pepe
— Bistecca alla Fiorentina
— Fritto Misto
- Burrata con prosciutto
- Panna cotta
$65 USD $65 USD por huésped
Mínimo $650 USD para reservar
Para toda la familia
-Tayín de cordero
- Pastilla de pollo (hojaldre crujiente relleno de pollo especiado, almendras y azúcar de canela)
-Cuscús de verduras
- Zaalouk de berenjena (salsa de berenjena)
- Sopa harira (lentejas, garbanzos, tomates y hierbas aromáticas)
- Chermoula de marisco (ratatouille)
-Tayín de kefta
- Rfissa (plato tradicional con pollo)
-Ensalada de zanahoria marroquí
- Taktouka (ratatouille de verduras)
— Maakouda (croqueta de patata)
-Té de menta marroquí (té de menta dulce tradicional con hojas de menta fresca y té verde)
$75 USD $75 USD por huésped
Mínimo $650 USD para reservar
Puedes escribirle a Zineb para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Más de 20 años elaborando cocina marroquí, mediterránea y europea para la realeza y las celebridades
Aspecto destacado de tu carrera
-Chef privado de miembro de la realeza (Dubái, KSA)
-Chef privado de muchas estrellas de Hollywood en Los Ángeles
Recomendaciones y capacitación
Diplomado en Hostelería y Artes Culinarias, Rabat, Marruecos
Certificado de manipulación y seguridad alimentaria
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$65 USD Desde $65 USD por persona
Mínimo $650 USD para reservar
Cancelación gratuita
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