Cocina tradicional portuguesa del chef João
Auténtica cocina portuguesa, elaborada de forma saludable y equilibrada con ingredientes naturales de origen local. Comidas centradas en la nutrición que combinan la tradición con un sabor saludable y moderno.
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Chef en Algarve
Se ofrece en tu alojamiento
Tavern Bib Gourmand
“Una auténtica taberna del Algarve en tu mesa”
MENÚ
Camarones silvestres salteados en ajo y aceite de oliva.
Buñuelos de bacalao y perejil.
Chorizo a la parrilla con pan de maíz.
Bruschetta de alheira con espinacas y queso.
Pastel de queso con reducción de bayas mixtas.
Roulade de pollo con tocino, queso y salchicha farinheira.
2 postres a elegir:
Mousse de chocolate flambeada.
Arroz dulce, receta portuguesa auténtica.
Pastel de naranja.
Pastel de almendras.
Sangría durante todo el menú (el secreto del chef).
$69 USD $69 USD por huésped
Cuando estés en Portugal
Camarones tigre salteados con cáscara de limón y hierbas del día.
Almejas "Bulhão pato": una forma clásica de servir almejas en Portugal.
Chamosas crujientes.
Queso portugués curado en caliente con mermelada de frutas rojas envuelto suavemente en masa crujiente.
Las pataniscas de bacalao son uno de los mejores clásicos portugueses de todos los tiempos y son perfectos para cualquier época del año.
PLATO PRINCIPAL:
Filet mignon “en llamas” servido en una tabla sobre el fuego, acompañado de verduras, chorizo y papa frita.
POSTRE:
Postre de sabor portugués.
SIN SANGRIA
$92 USD $92 USD por huésped
Menú de bienestar de lujo
Una experiencia gastronómica que combina tradición y bienestar con ingredientes locales de temporada, servida con vinos portugueses seleccionados.
Tenga en cuenta que los viajes que excedan los 45 minutos desde nuestra sede tendrán un cargo adicional.
$139 USD $139 USD por huésped
Mínimo $277 USD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 4,92 sobre 5 estrellas sobre la base de 25 reseñas
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
20 años en la cocina portuguesa; director de servicio de alimentos en Attitude Fine Dining.
Cocina para VIP
Chef ejecutivo y asesor nutricional desde 2012 que guía la alimentación saludable.
Formado en la World Chefs Academy
Estudió en la World Chefs Academy, Lisboa; chef certificada y coach de nutrición.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$69 USD Desde $69 USD por persona
Cancelación gratuita
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