Festines de carne y marisco refinados por Barry
Perfeccioné mis habilidades con grandes de la cocina como Jamie Oliver, Rick Stein y Paul Ainsworth.
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Chef en London
Se ofrece en tu alojamiento
Clásicos refinados
$137 $137 por huésped
Disfruta de un menú de 3 platos que destaca sabores atemporales e ingredientes de temporada, arraigados en la cocina tradicional británica y europea.
Comida de la cabeza a la cola
$165 $165 por huésped
Disfruta de una comida inmersiva centrada en la carne, con cortes de calidad y carnicería tradicional. El menú de varios platos incluye filetes madurados en seco, cortes cocinados a fuego lento, embutidos caseros y caldos ricos, todo elaborado para mostrar el equilibrio estacional y el respeto por el animal.
Mariscada
$206 $206 por huésped
Saborea un elegante menú con los mejores pescados y mariscos de origen sostenible. Cada plato presenta técnicas refinadas y equilibrio estacional, con platos como vieiras buceadas a mano, pescado entero del mercado y bizcochos tradicionales, que resaltan los sabores puros del mar.
Puedes escribirle a Barry para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Trabajé en prestigiosos restaurantes de Cornualles y Londres, especializados en carne y pescado.
Aspecto destacado de tu carrera
Me nombraron mejor formador en Fifteen, donde fui mentor de niños de entornos desfavorecidos.
Recomendaciones y capacitación
Estudié cocina en Irlanda, fui jefe de carnicería y jefe de cocina en Temper, en Londres.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
$137 Desde $137 por persona
Cancelación gratuita
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